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Idiomas disponibles
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Si la máquina, estando en marcha, detecta que la presión es in-
suficiente, parará el proceso de corte para realizar la carga del
compresor, una vez terminado, la máquina continuará con el pro-
ceso de corte.
5.2. IOT
La máquina dispone de IOT capaz de ofrecer datos reales sobre
su máquina cortadora.
Acceda a la configuración de la máquina, estadísticas y errores a
través de Apple store o Google play.
También puede acceder escaneando el código QR.
5.3. FRUTAS
Las piñas procesadas por la máquina deben ser examinadas vi-
sualmente antes de ser colocadas en la misma, eliminando las eti-
quetas y los objetos extraños.
5.4. GUANTES
Antes de proceder a la limpieza, la persona encargada debe po-
nerse los guantes de seguridad suministrados con la máquina.
Estos guantes tienen una vida útil de 2 años, por esta razón, deben
ser reemplazados al cumplir el plazo. En caso de observar algún
deterioro deberán ser sustituidos.
Los nuevos guantes deben tener una alta resistencia al corte, se-
gún la norma ISO 13997.
5.5. LIMPIEZA
Se debe realizar una limpieza diaria de la zona de corte y proce-
sado.
No se permite el uso de productos de limpieza que contengan
cloro.
No se permite desviarse del procedimiento prescrito por Zummo.
CATEGORÍA
Limpieza de todas las piezas
sueltas.
Limpieza de la máquina, tanto
el frente de la máquina como
la puerta.
Desinfectar después de la
limpieza.
Control visual.
ACCIÓN
Lavavajillas a una temperatura
máxima de 70
C o limpiarlas
o
manualmente.
Paño húmedo bañado en una
solución jabonosa neutra.
¡ATENCIÓN! No limpiarla
NUNCA con productos que
puedan rayarla
Utilizar desinfectante apto para
alimentos (por ejemplo, a base
de peróxido de hidrógeno, en
una concentración del 3-6%).
Comprobar que todas las
piezas estén intactas.
Manual de Servicio
Manual de Servicio
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