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Introducción sobre las encimeras de inducción
Es una tecnología de cocción segura, avanzada, eficiente y económica. Funciona
mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor directamente en la cacerola,
en lugar de hacerlo de forma indirecta a través de la superficie de vidrio. El vidrio se
caliente solamente por estar en contacto con la cacerola.
Antes de utilizar la nueva encimera de inducción
•
Lea esta guía y preste especial atención a la sección «Advertencias deseguridad».
•
Retire las películas protectoras que puedan quedar sobre la encimera deinducción.
Uso de los mandos táctiles
•
Los mandos responden al tacto, por lo que no es necesariopresionarlos.
•
Utilice la yema de los dedos en lugar de la punta.
•
Oirá un pitido cada vez que se produzca el contacto.
•
Asegúrese de que los mandos estén siempre limpios y secos y de que no haya
ningún objeto que los cubra (como un utensilio o un paño). Incluso una capa fina de
agua podría dificultar el uso de los mandos.
Elección de los utensilios de cocinaadecuados
•
Utilice solamente utensilios aptos para el uso con encimeras de inducción.
Compruebe que el símbolo de inducción aparece en el embalaje o en el
fondo de la cacerola.
olla de hierro
circuito magnético
placa de vidrio cerámico
bobina de inducción
corrientes inducidas
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