Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
EUSKARA
Platera
Saihetsak
16
Arkume-hanka
hezurduna
17
Oilasko osoa
18
Oilasko erdia
19
Oilasko-bularkia
20
Oilasko-izterrak,
freskoak
21
Ahate osoa
22
Antzara osoa
23
Haragi-pastela
24
Arrain osoa,
grillean erreta
25
Arrain-xerra
26
Pisua
2-3 kg; erabili
2-3 saihets fin
Gehitu likidoa plateraren oinarria estaltzeko.
cm
Egosteko denboraren erdia igaro ondoren,
irauli haragia.
1,5-2 kg; 7-9
zati lodi cm
Gehitu likidoa. Egosteko denboraren erdia
igaro ondoren, irauli haragia.
1-1,5 kg;
freskoa
Erabili zure ongailu gogokoenak. Eman buelta
oilaskoari egosteko denboraren erdian, urre-
koloreko uniformea lortzeko.
0,5-0,8 kg
Erabili zure ongailu gogokoenak.
180-200 g zati
bakoitzeko
Erabili zure ongailu gogokoenak. Frijitu
haragia minutu batzuetan zartagin bero
batean.
-
Oilasko-hankak marinatzen badira, doitu
tenperaturarik baxuena eta presta itzazu
denbora gehiagoz.
2-3 kg
Erabili zure ongailu gogokoenak. Kokatu
haragia azpilean. Eman buelta ahateari
egosteko denboraren erdian.
4-5 kg
Erabili zure ongailu gogokoenak. Kokatu
haragia erretilu sakonean. Eman buelta
haragiari egosteko denboraren erdian.
1 kg
Erabili zure ongailu gogokoenak.
0,5-1 kg arrain
bakoitzeko
Bete arraina gurinarekin eta erabili zure
espezia eta belarrik gogokoenak.
-
Erabili zure ongailu gogokoenak.
Parrillaren maila/osagarria
3 erretilu sakona
2; erretzeko iturria piztuta erretiluan
2 kazola laberatzeko erretilu gainean
3 laberatzeko erretilua
2 kazola parrilla gainean
3 laberatzeko erretilua
2 erretzeko iturria piztuta parrilla
2; erretilu sakona
2; parrilla
2 laberatzeko erretilua
3 kazola parrilla gainean
16
Publicidad
