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Idiomas disponibles
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Boutons
de commande
Permettenti'utilisationdes 616ments chauffants de surface,avec une
progressioncontinue de la puissanceentre Ies reglagesextremes
Low (Bas)et High [[_ieve_+ On peut regler un bouton_ toute
position entre ces deux extremes+
RegJage
des commandes
1. PlacerI'ustensiiesur 1'e[@aent.
2+ Enfonceret faire tourner le boutonjusqu'a [a position desiree
(rotation dartsun sens ou darts I'autre}+
o Des rnarquessur Ietableau de commande
Front
identiflent I'elementcommandepar
chaque bouton+Parexemple,[e graphlque a droite indique
I'elementavant/gauche.
3+ II y a un temoin Iumineuxpour Ieselementssur Ie tableaude
commande+ LorsqueFundes boutons de commanded'un
element de surface est alimente,Ietemoin s'illumlne.Le t@aoin
s'eteintdes qu'on interrompt I'alimentationde I'el@aent.
4+ Apres une cuisson, ramenerle bouton_ [aposition OF[:(Arre0+
Retlrer I'ustensJle.
Suggestions
de regJage
La dimension et le type d'ustensiIe,Ie type et Ia quantite d'aliments
cuire, et la puissancedesetementsdeterminerontcomment regler
[es boutons pour lesoperationsde cuisson. Certains6Iementsont
un reglage pr66tablipour le mijotage et ia fusion qui ne necessite
que des ajustementsmineurs darts un sensou darts ['autre seIon
['aliment_ preparer.Lesautres eIementsont des reglagesimprimes
autour des boutons qui sont specifiquesde ces elements.Ajuster les
regJages seIon les chiffres qui donnent Ies resultats de cuisson
desires.Se reporter_ la brochure La cuissonsimplifiee pour obtenJr
des informationssur Ies ustensiIeset autres facteurs modifiant les
regiages.Les descriptionssuivantesaideront_ choisJr[es reglages
donnant les meilJeurs resultats.
Maintien au chaud : Lesaliments restent_ une temp@ature
sup@ieure_ 140°F sans continuer a cuire. UaIiment est au d@art
une temperatureelevee,puis sa chaleur est reduite.Ne jamais
utiliser le regJageMaintien au chaud pour rechauffer desaliments
froids.
Mijotage : Des buIIesse formenttout juste a Ia surface. Les
alimentssont 8 une temperaturesituee entre 185et 200 °F+ Ce
regiage peut aussiservir pour etuver des alimentsou les pocherou
encore pour continuer la cuissond'alimentssous couvercle+
¢:bullition lente : Des bullesse forment _ un rythmemodere+ Ce
regIagepeut aussJ servir pour fdre Ia rnajoritedes alimentset pour
maintenir I'ebullition de grandes quantitesde [iquide+
¢:bullition : Des bullesse forment dans le Iiquide_ un rythme
rapide+ Ce reglagepeut aussi servir pour faire brunir Javiande,Ia
faire sauter et chauffer I'huile pour faire frire avant de passer_ un
regiage inf@Jeur+ L es3 ou 4 regJages lesplus 61eves sur [e bouton
servent_ ces operationsde cuisson+ Le regiagele pius elevesert
toujours _ porter I'eau_1 ebullition. Certainselementsont meme une
vitesse pJuseleveepour ['ebulJitiondes [iquides+
EJement
double
(certains modeles}
La surfacede cuisson est equipee de une
element double,situe _ I'avantgauchesur le
dessusIisse.Ces elementsont une dimension 3
variable.
Le petit elementest commandepar le cet6
gauchedu bouton. Pourtout I'element,utiliser
le cote droit du bouton.Le reglagedes deux
dimensionsde I'_l@aentest variablede Low _ High.
+ow
1
Element
Fie×Choice
mc (certains modeles}
L'eIementFiexChoice M cest un 6Iement_ poIyvaience
de reglagequi permet une chaleur<< F_sio_ _
o_
(Melt} pour la fusion de chocolat ou de beurre+ _'_+_
,mh
2
10
II est situe a I'arrJeregauche.
Le r_glage Melt (fusion} est situe entre
2 et OFF+ Les r_glagesde chaieur en
s, . ......
dehors de cette zone fonctionnent comme
....
ceux d'un el@aentnormal soit entre 2 et High.
M_d+.,_
Remarq_e : Lors de la pr@aration d'alimentsavec les rSglages
normaux,[a zonede cuissonpeut prendre que[ques minutespour
refroidirjusqu'au reglage Melt+
Centre
de recha ffage
UtJliserle centre de rechauffagepour maintenir tildes des aliments
curs, commelegumeset sauces.
Regiage de la comma_de :
1+ Appuyersur le bouton et le toumer. Les
temperaturesde rechauffagesont
approximativeset indiqueespar Low
(Basse},2-10 et High (Elevee}. C ependant,
[a commandepeut 6tre regiee _ toute
position situee entre Low et High,
LorsqueFop@ation de rechauffageest
Medium
terminee,mettre la commande_ OFF (Arret] et
retirer Ia nourriture+Le voyantde surfacechaudes'eteindra
Iorsque la surface du centre de rechauffageaura refroidL
Walmin_
o°®_ Center
OH:
low
2
_emat'q_@s
:
o Ne ]amais rechaufferd'a[imentspendant plus d'une heure [[es
oeufs,pour 30 minutes},[a qualite desaliments rJsquantde se
deterJorer.
®
®
Ne pas rechaufferdes alimentsfroids sur [e centre de rechauffage.
Les reglagesde chaieurvarieront se[on le type et [a qualite
d'aiiments.Conservertoujours les alimentsauxtemperatures
appropriees.L'USDArecommandeque [estemp@aturessoient
sJtuees entre 60 et 75 °C (140 et 170°F}.
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