@
Contro[es Superiores
Use estoscontrobs para encenderlos eiementossuperiores. Sedis=
pone de una sebcciOninfinita de aiustesde[ caior des@ 'Low' {Baio}
hasta 'Nigh' (Alto}=Las perillaspueden co[ocarseen cua[quierade
estosaiusteso entre e[ios.
Programaci6n
de los Contro[es
1. Co[oqueel utensiiio sobre e[ eiementosuperior=
2. Oprimay gire la perilia en cuaiquier direcciOnhasta el ajuste de
caIor deseado.
O
O
o Enel pane[de control se encuentra
_O
O
marcadocual eiemento controia carla
Front
periIIa. Poteiemp[o,e[ dibujo a [a derechaindica el ebmento
delantero izquierdo.
3. Enel panel de contro[ hayuna [uz indicadoradel eiemento.
Cuandose enciendeaIgunade las periIIasde control, [a [uz se
ihmina. La luzse apagar8cuando todos losebmentos superiores
se apaguen.
4. Despu@de cocinar coloque[a per[IIaen [a posbi6n 'OFF'
(Apagado}. Retireel utensii[o.
Ajustes
de ca[or
sugeridos
EItamaSoy tipo de utensiIio,el tipo y cantidad de aIimentoque est6
caIentandoy [a potenciade carla ebmento individua[determinar_n[a
posbi6n idea[de [a periiIa para la cocci@= A[gunos eIementostienen
un ajuste de cocciOna fuego bnto y para derretir que requerir_iun
aiuste pequ@o de la temperaturadependbndo de[ aIimentoque est6
preparando.Los otros ebmentos muestran losaiustesexcIusivosde
dichos eiementosimpresosairededorde [asperiiIas.Ajuste [a
temperaturaa losnOmeros que ofrecen [os resuitadosde cocci@
deseados.Para informaciOn sobre [os utensiliosy otros factoresque
afectan losaiustesde[ caior, consuIteel foIbto "La cocina f@i[". Las
siguientesdescripciones[e ayudar_na eiegir el ajuste que [edar_ los
resuItados@Smos.
'Noid' [MantenerCaJiente}o 'Warm' [Caienta0: LosaIimentos
mantienenuna temperaturasobre [os 140 ° F (60 ° C}sin que sigan
cocin_ndose.Losalimentosestdn caiientesen principio y [uegose
reduce [atemperatura.Nunca use estosaiustespara recabntar
alimentosfr[os.
'Simmer' [Cocci@a FuegoLento]: Los aIimentosforman burbujas
que apenas[bgan a [asuperficie. Losai[mentostienen una
temperaturaentre 185 ° F (85 ° C} y 200° F (93 ° C}. El ajuste de cocciOna
fuego bnto tambi@ puede ser usadopara herviro escaIfaralimentoso
seguircocinando aIimentoscubbrtos.
'Slow Boil' (Hewor Lento}: Losaiimentosforman burbujas
moderadamente. E Iajuste de hervor bnto tambi6n puedeset usado
para [a mayor[ade lasfrituras y para mantener lacocci@ de grandes
cantidadesde I[quido.
"Boil" (Hervir}: Losalimentosforman burbujas a gran velocidad.
Esteaiuste tambi@ puede ser usado para dolar came, para preparar
aIimentossaiteados,para sofreir y para caientar aceite para freir
antes de reducir [atemperatura.Los 3 o 4 aiustesm_s altos de [a
periiia se usan para estostipos de cocci@. El aiuste m_salto
sbmpre se usa para hacer hervir el agua.Algunos eiementos
ofrecen una veIocidadinciuso mayor para hervir liquidos.
E[emento
Dob[e
(modelos selectos}
La cubierta est_ equipadacon un eIemento
OFF
dobie situado en la parte deBntera izqubrda
de [a cubierta.Estole permite cambiar el
9 .......
tamaSode estos ebmentos.
7
6
Elelementopequei_o escontro[adopor el [ado
s
izquierdo de [a perilla de control Parausar e[
ebmento completo, use el [ado derecho de la
_.......
LOW
periiia de control El control para ambostamaffos
del ebmento puedeset aiustadoen cuaIqubr lugar entre 'Low' {baio}
y 'Nigh' (alto}.
Demento
FlexChoice
MR(modelos selectos}
Elebmento 'FIexChoice M R', enteramente
OFF
funcional, proporcionaun ajuste de calor
M_._,
,_h
2
uItrabaio 'Melt' {derretir}para para
derretir chocolate o mantequiIIa.Se
o
encuentra en la posiciOn trasera derecha.
Simmer
Elajuste 'Melt' se encuentra entre 2 y
.......
'OFF'. Los ajustesde caior situadosfuera de
....... _,m ...........
esta _rea funcionan como un elementonormal,
con ajustesdesde 2 hasta'Nigh'.
Nora: Cuandouselos aiustesnormaies para preparar aiimentos,
puede que la superficb de cocci@ demore unospocos minutos
en enfriarsepara [[egara[ ajuste de calor 'MEW.
Area
Ca[entadora
Usee[ _rea caientadorapara mantener caibntes [os alimentosya
cocinados,ta[ como verdurasy saisas.
Warmin_
oO@ O Center
Ajuste de[ control:
o_F
Low
High
1. Oprimay gire la ped[ia. Las
2
temperaturasde calentamientoson
aproximadasy est_n indicadasen e[
control como 'Low' (Bajo} 2-10 y 'Nigh'
(Alto}. Sin embargo,el control puede
4
8
co[ocarseen cuaIquier posiciOn entre
'Low' y 'High'=
_d_,'n
2.
Cuandohayaterminado,gire el control a la posici6n 'OFF'. La luz
indicadora de superficiecaliente se apagar_cuandose haya
enfriado la superficb del drea calentadora.
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