Forberedelse af pizza dej
Dej opskrift (til ca. 40 mini pizzaer)
400 g
hvedemel
230 ml vand
2 tsk.
salt
1 tsk.
sukker
2 tsk.
tørgær
3 spsk. oliven olie
Brug en el-pisker (ca. 3 minutter) til at blande
alle ingredienserne til en glat dej. Dæk dejen
til og lad den stå i ca. 30 minutter på et lunt
sted for at hæve.
Rul dejen ud i en tykkelse på ca. 2-3 mm,
og lad den hæve i yderligere 10 minutter.
Brug dejkniven til at skære mini-pizzaerne
ud, læg dem i panderne og kom de ønskede
ingredienser på.
Forberedelse af racletteost
Skær 200-300g blød ost i 3-5 mm tykke
skiver per person , og læg skiverne på de
små pander. Man kan med fordel bruge
Gouda, Tilsit, Alpeost eller original Raclette
ost.
Betjening
∙ Monter den vendbare grillplade og
dækpladen til det nedre varmeelement
som beskrevet ovenfor. Sæt stikket i en
passende stikkontakt, tænd for apparatet
og drej termostaten så langt til højre som
muligt.
∙ Efter ca. 10 minutters forvarmning er
grillen klar til brug.
∙ Placer de fødevarer der skal tilberedes på
den vendbare grillplade. Vi anbefaler, at
man først smører et tyndt lag olie på den
vendbare plade, for at forhindre at maden
sætter sig fast.
∙ Læg pizza- eller racletteingredienserne
i de små pander og sæt dem under
varmeelementet. Lad dem stå indtil osten
er smeltet.
Advarsel: Sæt aldrig de små pander
tomme ind i apparatet mens det er
tændt, sæt dem i stedet på en varmefast
overfl ade.
∙ Efter brug, drejes termostaten så langt
tilbage mod venstre som muligt, der
slukkes for begge varmeelementer og
stikket tages ud af stikkontakten.
Praktiske anvisninger
∙ Frosne varer bør optøs før grilningen.
∙ For at undgå at beskadige belægningen
på de små pander og den vendbare
grillplade, bør der kun benyttes spatler
af træ eller varmefast plast under
tilberedningen.
Rengøring og vedligehold
∙ Sørg for at stikket er taget ud af
stikkontakten og at apparatet er kølet
fuldstændigt af inden rengøring.
∙ For at undgå risiko for elektrisk stød
må apparatet ikke rengøres med nogen
former for væske eller nedsænkes i
væske.
∙ Brug ikke skrappe eller slibende
rengøringsmidler.
∙ Kabinettet kan rengøres med en tør eller
let fugtig fnugfri klud.
∙ Tag den vendbare grillplade og
dækpladen til det nedre varmeelement
af og rengør dem, sammen med de små
pander og dejkniven, i varmt vand tilsat
opvaskemiddel. Bagefter aftørres de
omhyggeligt med en blød klud.
∙ Rengør træspatlerne under rindende
vand, tør dem omhyggeligt af bagefter.
39