Descripción Del Producto; Descripción Del Funcionamiento; Fase De Congelación; Fase De Secado Primaria - Buchi Lyovapor L-200 Manual De Instrucciones

BÜCHI Labortechnik AG
3
3.1
3.1.1
3.1.2
Manual de instrucciones Lyovapor
Descripción del producto
Descripción del funcionamiento
El Lyovapor™ es un liofilizador en el que se secan los preparados congelados me-
diante un tratamiento cuidadoso con el producto.
La base de la liofilización es la sublimación. La sublimación es el proceso de transi-
ción inmediata de una sustancia de estado sólido a estado gaseoso.
El proceso físico de la sublimación se puede explicar en el disolvente de agua.
— El agua se congela.
— Con vacío y a una presión inferior al punto triple en estado gaseoso, el agua con-
gelada pasa al estado gaseoso.
— El vacío impide la fusión del hielo a través de la aplicación de calor al preparado.
Por lo tanto, la liofilización se produce en tres fases:
1. Fase de congelación: El preparado se enfría a una presión inferior a la ambien-
tal.
2. Fase de secado primaria: El preparado congelado se introduce en una energía
térmica con vacío. El agua congelada se elimina mediante sublimación.
3. Fase de secado secundaria (posible en el caso de las bandejas con calefac-
ción únicamente): El agua todavía presente en trazas se elimina mediante la
aplicación de calor.
El Lyovapor™ está formado por un condensador de hielo y por distintos accesorios
de secado. Los accesorios de secado se pueden seleccionar dependiendo de la dis-
ponibilidad del preparado que se vaya a secar y de los requisitos del producto termi-
nado.
Pueden utilizarse los siguientes accesorios de secado:
— bandejas sin calefacción y con calefacción en rack
— bandejas en rack
— accesorios con válvulas del distribuidor
Fase de congelación
En la fase de congelación, el preparado acuoso pasa a estado sólido. La congelación
se lleva a cabo bajo una presión inferior a la ambiental, con la ayuda de un congela-
dor independiente, un baño de nitrógeno líquido o una mezcla de hielo seco y alco-
hol.
La fase de congelación llega a su fin cuando el agua que contiene el preparado se ha
cristalizado completamente.

Fase de secado primaria

En la fase de secado primaria, se eliminan los cristales de hielo del preparado me-
diante sublimación. La sublimación se lleva a cabo en el Lyovapor™ con vacío y me-
diante la aplicación de energía térmica.
En vacío, la presión baja a un valor requerido para la sublimación.
Para agua: menos de 6,11 mbar.
Dado que el condensador de hielo está más frío que el preparado que se va a secar,
la presión del vapor del área del condensador de hielo es inferior a la del área del
preparado. Así, el vapor de agua que sale del preparado fluye hacia el condensador
de hielo. El vapor de agua se condensa en el serpentín del condensador de hielo.
TM
L-200
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