Tabla de contenido
Publicidad
el
ÐñïóÝîôå ôéò ïäçãßåò ÷ñÞóçò ôçò
êïõæéíïìç÷áíÞò.
Ìå ìéá ìáôéÜ
Ðáñáêáëåßóèå í' áíïßîåôå ôéò óåëßäåò ìå ôéò
åéêüíåò.
ÊáðÜêé ìå Üíïéãìá óõìðëÞñùóçò
ôïðïèåôÞóôå ôï êáé óôñÝøôå ôï óôç öïñÜ
ôùí äåéêôþí ôïõ ñïëïãéïý
Êüìðëåñ êÜôù áðü ôï êáðÜêé
Äßóêïé êïøßìáôïò
a
Äßóêïò êïðÞò, ðåñéóôñåö. êáé áðü ôéò
äýï ðëåõñÝò - ÷ïíôñü/øéëü êüøéìï
b
Äßóêïò ôñéøßìáôïò, ðåñéóôñåö. êáé áðü
ôéò äýï ðëåõñÝò - ÷ïíôñü/øéëü ôñßøéìï
c
Äßóêïò ôñéøßìáôïò - ìÝôñéï ôñßøéìï
ÈÝóåéò ëåéôïõñãßáò
Äßóêïé ùò åéäéêÜ åîáñôÞìáôá
a
Äßóêïò ãéá ôçãáíçôÝò ðáôÜôåò
b
Äßóêïò ãéá ÷ïíôñü ôñßøéìï
c
Äßóêïò Julienne (ãéá øéëü êüøéìï)
Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò
×ñçóéìïðïéåßôå ôïí êüöôç ÷ùñßò ìðïë ìüíïí
óå ðëÞñç óõíáñìïëïãçìÝíç êáôÜóôáóç. Ìçí
óõíáñìïëïãåßôå ôïí êüöôç ðïôÝ óôç âáóéêÞ
óõóêåõÞ.
êüöôç ðïôÝ óôç âáóéêÞ óõóêåõÞ.
Ôïðïèåôåßôå/Áöáéñåßôå ôïí êüöôç ìüíïí ìå
áêéíçôïðïéçìÝíç ôçí êßíçóç.
Ëåéôïõñãåßôå ôïí êüöôç ìüíï óôç ðáñáðÜíù
èÝóç ëåéôïõñãßáò.
Ìçí ðéÜíåôå óôï óôüìéï ðëÞñùóçò Þ óôï
Üíïéãìá åîüäïõ, ãéá ôï óðñþîéìï
÷ñçóéìïðïéåßôå ôïí ðéåóôÞ. Êßíäõíïò
ôñáõìáôéóìïý áðü ôïõò êïöôåñïýò äßóêïõò
êïðÞò êáé ôñéøßìáôïò.
Óçìåßï èñáýóçò áðü
õðåñöüñôùóç
Ôï åíóùìáôùìÝíï óçìåßï èñáýóçò
ðñïóôáôåýåé ôçí êßíçóç.
Óå ðåñßðôùóç õðåñöüñôùóçò óðÜæåé
ôï êüìðëåñ óôïí Üîïíá êßíçóçò.
Ôï êüìðëåñ ìðïñåß ùóôüóï íá áíôéêáôáóôáèåß
åýêïëá. Êáéíïýñãéá êüìðëåñ äéáôßèåíôáé áðü
ôçí õðçñåóßá ôå÷íéêÞò åîõðçñÝôçóçò
ðåëáôþí.
×åéñéóìüò
d
Êßíäõíïò ôñáõìáôéóìïý!
Ìçí ðéÜíåôå ôéò êïöôåñÝò ëÜìåò êáé áêìÝò
ôùí äßóêùí êïðÞò. ÐéÜíåôå ôïõò äßóêïõò
êïðÞò ìüíï óôçí Üêñç ôïõò!
Äßóêïò êïðÞò, ðåñéóôñåö. êáé áðü
Åéêüíá 1
ôéò äýï ðëåõñÝò
êüøéìï
Åéêüíá 2
ãéá ôï êüøéìï öñïýôùí êáé ëá÷áíéêþí
Åðåîåñãáóßá óôç âáèìßäá 3
Åéêüíá 3
Ïíïìáóßá óôïí äßóêï êïðÞò ðïõ
ðåñéóôñÝöåôáé êáé áðü ôéò äýï ðëåõñÝò:
1 ãéá ôçí ðëåõñÜ ãéá ÷ïíôñü êüøéìï
3 ãéá ôçí ðëåõñÜ ãéá øéëü êüøéìï
Ðñïóï÷Þ!
Ï äßóêïò êïðÞò ðïõ ðåñéóôñÝöåôáé êáé áðü
ôéò äýï ðëåõñÝò äåí åßíáé êáôÜëëçëïò ãéá ôï
Åéêüíá 4
êüøéìï óêëçñïý ôõñéïý, øùìéïý, ìéêñþí
Åéêüíá 5
øùìéþí êáé óïêïëÜôáò. Ïé âñáóôÝò, êñïõóôÝò
ðáôÜôåò êüâïíôáé ìüíïí êñýåò.
Äßóêïò ôñéøßìáôïò, ðåñéóôñåö. êáé
áðü ôéò äýï ðëåõñÝò
ôñßøéìï
ãéá ôï ôñßøéìï öñïýôùí, ëá÷áíéêþí êáé
ôõñéïý, åêôüò áðü óêëçñü ôõñß (ð.÷
ðáñìåæÜíá)
Åðåîåñãáóßá óôç âáèìßäá 3 Þ 4
Ïíïìáóßá óôïí äßóêï ôñéøßìáôïò ðïõ
ðåñéóôñÝöåôáé êáé áðü ôéò äýï ðëåõñÝò:
2 ãéá ôçí ðëåõñÜ ãéá ÷ïíôñü ôñßøéìï
4 ãéá ôçí ðëåõñÜ ãéá øéëü ôñßøéìï
Ðñïóï÷Þ!
Ï äßóêïò ôñéøßìáôïò ðïõ ðåñéóôñÝöåôáé êáé
áðü ôéò äýï ðëåõñÝò äåí åßíáé êáôÜëëçëïò
ãéá ôï ôñßøéìï êáñõäéþí êáé öïõíôïõêéþí. Ôï
ìáëáêü ôõñß ôñßâåôáé ìüíïí ìå ôç ÷ïíôñÞ
ðëåõñÜ (óôç âáèìßäá 4).
Äßóêïò ôñéøßìáôïò ìÝôñéï ôñßøéìï
ãéá ôï ôñßøéìï ùìÞò ðáôÜôáò, óêëçñïý
6
Åéêüíá
ôõñéïý (ð.÷. ðáñìåæÜíá), öïõíôïõêéþí êáé
êáñõäéþí.
Åðåîåñãáóßá óôç âáèìßäá 4
Ðñïóï÷Þ!
Ï äßóêïò ôñéøßìáôïò äåí åßíáé êáôÜëëçëïò ãéá
ôï ôñßøéìï ìáëáêïý ôõñéïý êáé öåôþí ôõñéïý.
S ÔïðïèåôÞóôå ôïí Üîïíá êßíçóçò ìå ôï
óçìåßï èñáýóçò áðü õðåñöüñôùóç ðñïò
ôá êÜôù.
S ÔïðïèåôÞóôå ôïí åðéèõìçôü äßóêï êïðÞò
Þ ôñéøßìáôïò. Óå äßóêïõò ðïõ
ðåñéóôñÝöïíôáé êáé áðü ôéò äýï ðëåõñÝò,
ðñïóÝîôå íá äåß÷íåé ç åðéèõìçôÞ ðëåõñÜ
ðñïò ôá ðÜíù.
÷ïíôñü/øéëü
÷ïíôñü/øéëü
21
Publicidad
Tabla de contenido
