Καυτό ρόφημα σοκολάτας
– 50-75 γρ. κατεψυγμένη
κουβερτούρα
– ½ l ζεστό γάλα
– Σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα κατά
προτίμηση
■ Κόβετε τη σοκολάτα σε κομμάτια (περ.
1 cm) και την τρίβετε καλά στο μίξερ με
τον μεγαλύτερο αριθμό στροφών.
■ Θέτετε το μίξερ εκτός λειτουργίας και
ρίχνετε το γάλα μέσα από το χωνί.
■ Αναμιγνύετε 1 λεπτό με τον μεγαλύτερο
αριθμό στροφών.
■ Μοιράζετε την καυτή σοκολάτα σε
ποτήρια και τη σερβίρετε κατά προτίμηση
με σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.
Μιλκ-σέικ μπανάνας
με παγωτό
– 2-3 μπανάνες
(περ. 300 g)
– 2-3 κ.σ. παγωτό βανίλια ή λεμόνι
(80-100 g)
– 2 φακ. βανίλια
– ½ l γάλα
■ Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο ποτήρι μίξερ.
■ Αναμιγνύετε 1 λεπτό με τον μεγαλύτερο
αριθμό στροφών.
Συμβουλή: Αυτή η συνταγή πετυχαίνει
επίσης με τη χρήση σμούθι.
Φρουτόκρεμα με
παγωτό (MMB4...)
– 250 g κατεψυγμένα
φρούτα (π. χ. φράουλες,
μπανάνες, πορτοκάλια, μήλα)
– 50-100 g ζάχαρη
– 500 ml κρύο νερό
– Παγωτό κατά προτίμηση
■ Καθαρίζετε τα φρούτα και τα κόβετε σε
κομμάτια.
■ Καταψύξτε φρέσκα φρούτα πριν την
περαιτέρω επεξεργασία.
■ Βάλτε όλα τα υλικά (εκτός από τον πάγο)
μέσα στο ποτήρι μίξερ.
■ Αναμιγνύετε 1 λεπτό με τον μεγαλύτερο
αριθμό στροφών.
■ Σερβίρετε ενδεχομένως μαζί με το
παγωτό.
Κοκτέιλ αθλητών
– 2-3 πορτοκάλια
(περ. 600 g)
– 1-2 λεμόνια (περ. 150 g)
– ½-1 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι
– ¼ l χυμός μήλου
– ¼ l μεταλλικό νερό
– ενδεχομένως παγάκια
■ Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια
και τα κόβετε σε κομμάτια.
■ Βάλτε όλα τα υλικά (εκτός από τον χυμό
μήλου και το νερό) μέσα στο ποτήρι
μίξερ.
■ Αναμιγνύετε 1 λεπτό με τον μεγαλύτερο
αριθμό στροφών.
■ Προσθέτετε τον χυμό μήλου και το νερό.
■ Θέτετε το μίξερ για λίγο στη στιγμιαία
λειτουργία, μέχρι να αφρίσει το ποτό.
■ Χύνετε το κοκτέιλ σε ποτήρια και το
σερβίρετε κατά προτίμηση με παγάκια.
Πράσινο σμούθι
– 1 πράσινο μήλο
(περ. 100 g)
– Χτμός ενός λεμονιού
(περ. 20 g)
– 20 g λαχανίδα
– 10 g κλωνάρια σέλινο
– 10 g φύλλα κόλιανδρου
– 10 g λιναρόσποροι
– 1 g τριμμένη κανέλα
– 250 ml κρύο νερό
■ Κόψτε το μήλο, τα κλωνάρια σέλινου και
τη λαχανίδα σε κομμάτια.
■ Βάλτε λίγο από το νερό μέσα στο ποτήρι
μίξερ.
■ Βάλτε όλα τα στερεά υλικά μέσα στο
ένθετο Smoothie και γεμίστε το με νερό.
■ Αναμιγνύετε 1 λεπτό με τον μεγαλύτερο
αριθμό στροφών.
Συμβουλή: Η συνταγή πετυχαίνει επίσης
χωρίς ένθετο Smoothie.
Συνταγές
el
109