Masas De Carne, Rellenos, Pasteles; Mezcla Con Miel Para Untar (Cnum50); Mezcla Con Miel Para Untar (Cnum51) - Bosch MUZ5MM1 Instrucciones De Uso

es Ejemplos prácticos de la cuchilla multifunción
Mayonesa
– 2 huevos
– 15 g de vinagre
– ½ cucharadita de mostaza
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de azúcar
– 300-400 g de aceite
Los ingredientes deberán tener todos la
misma temperatura.
■ Mezclar los ingredientes (excepto el
aceite) durante algunos segundos en el
nivel 7 (4).
■ Verter el aceite lentamente a través del
embudo y continuar mezclando hasta
que la mayonesa emulsione.
Tiempo de procesado: 1½ minutos
Masas de carne, rellenos,
pasteles
Cantidad máxima: 300 g
Nivel: 7 (4)
Tiempo de procesado: 1 minuto
Advertencia: Cargar la carne conjunta-
mente con los ingredientes y las especias.
Mezclar (batidos de leche, salsas,
aderezos para ensaladas y sopas
cremosas)
Cantidad máxima, líquido 0,5 l
Cantidad máxima, sólido 375 g
Nivel: 7 (4)
Mezcla con miel para untar
(CNUM50)
– 30 g de avellanas
– 1 pizca de canela
– 180 g de miel (del frigorífico)
■ Primero, triturar las avellanas
■ A continuación, añadir la miel y la canela
Tiempo de procesado: 15 segundos en el
nivel más alto
42
Mezcla con miel para untar
(CNUM51)
– 30 g de avellanas
– 1 pizca de canela
– 200 g de miel (del frigorífico)
■ Primero, triturar las avellanas
■ A continuación, añadir la miel y la canela
Tiempo de procesado: 10 segundos en el
nivel más alto
Masa de levadura (CNUM51TW)
En el miniprocesador se pueden preparar
pequeñas cantidades de masa.
Receta básica
– hasta 500 g de harina
– 1 pizca de sal
– 25 g de levadura o 1 paquetito de leva-
dura seca
– aprox. 300 ml de agua tibia
■ Poner primero agua en el recipiente de
mezcla.
■ Agregar a continuación los restantes
ingredientes.
Tiempo de elaboración: 1 minuto en el
nivel 7 (4)
Nos reservamos el derecho de introducir
modificaciones.