Congelare E Conservare; Acquisto Di Alimenti Surgelati; Conservazione Degli Alimenti Congelati - Bosch 8 Serie Instrucciones De Uso

Confezionare gli alimenti
1. Introdurre gli alimenti nella confezione.
2. Fare uscire completamente l'aria.
3. Chiudere la confezione ermeticamente.
4. Scrivere sulla confezione il contenuto
e la data di congelamento.
Materiali inadatti per
il confezionamento:
carta per imballaggio, carta pergamena,
cellofan, sacchetti per rifiuti, sacchetti per
la spesa usati.
Materiali adatti per il confezionamento:
fogli di plastica, fogli tubolari di polietilene,
fogli di alluminio, contenitori per surgelati.
Questi prodotti sono disponibili in tutti
i supermercati.
Materiali adatti per la sigillatura:
anelli in gomma, clip di plastica, fili per
legare, nastri adesivi resistenti al freddo
e simili.
I sacchetti e i fogli tubolari di polietilene
possono essere saldati con un salda
sacchetti.
Congelare
e conservare
Acquisto di alimenti
surgelati
La confezione non deve essere
danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
Temperatura nell'espositore congelatore
-18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati possibil
mente in una borsa termica e riporli poi
al più presto possibile nel congelatore.
Sistemare gli alimenti
Congelare grandi quantità di alimenti
preferibilmente negli scomparti superiori,
laddove il processo di congelamento
è molto rapido e salvaguardia l'alimento.
Disporre gli alimenti distribuiti sul piano
negli scomparti o nei cassetti.
Gli alimenti già congelati non devono
entrare in contatto con gli alimenti da
congelare. Spostare gli eventuali alimenti
surgelati nei cassetti.
Per sistemare un volume maggiore
di alimenti, è possibile estrarre dall'appa
recchio tutti i cassetti, tranne l'ultimo in
basso, ed riporre gli alimenti direttamente
sulle griglie di congelamento. Per rimuovere
i cassetti, estrarli fino all'arresto, sollevare
e rimuovere.
Conservazione degli
alimenti congelati
S Per la corretta circolazione dell'aria
all'interno dell'apparecchio, è importante
spingere i cassetti sino a fine corsa.
S Per sistemare un volume maggiore
di alimenti, è possibile estrarre dall'appa
recchio tutti i cassetti, tranne l'ultimo in
basso, ed riporre gli alimenti direttamente
sulle griglie di congelamento.
Per rimuovere i cassetti, estrarli fino
all'arresto, sollevare e rimuovere.
Figura 7
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