Vorwerk THERMOMIX TM5 Manual De Instrucciones página 111

更換防護隔板
更換機器底部的防護隔板
拔除美善品多功能料理機™的電源插頭。 為了在美善品多功能料理機™底部安裝防
護隔板 ，如 1 所示 ， 卸下主鍋並傾斜美善品多功能料理機™。取來用於機器底部的
防護隔板 2 ，該防護隔板上有一個橢圓形凸塊， 務必使該凸塊面對美善品多功能
料理機底部™ 3 。
把防護隔板置於機器上脊之下 ，然後下壓， 直到聽到防護隔板鎖定到位的聲音 4 。
如需移除防護隔板 ， 首先將美善品多功能料理機™的電源插頭拔除。卸下主鍋，
並採用插入隔板時相同的方式使美善品多功能料理機™傾斜。防護隔板左側有一板
扣，拉動它將防護隔板移除。
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使用您自己的食譜時注意事項
請用美善品多功能料理機™食譜中的類似食譜來引導您改編
自己的食譜。我們食譜的設計一步步易於理解， 會按部就班
地指引您準備自己使用美善品多功能料理機™煮食的食譜。
食材順序
當根據您自己的食譜來準備食物時， 請考慮所需步驟的順序，
例如先準備乾食材。
食材秤重
各種食材開始秤重前 ，請點選磅秤功能標示 並使秤
歸零「0.000」 。添加您的食材。
注意：切勿超過主鍋和蒸鍋的最大容量。
設定時間、 溫度和速度
遵守以下範例中的建議順序，即可獲得最佳結果：
例如 ： 正常加熱
設定：5分鐘 / 210 °F(100 °C) / 速度1：
1 設定時間為5分鐘
2 設定溫度為210 °F(100 °C)
3 轉動速度選擇鈕至1
例如 ： 煮易碎食物
設定：5分鐘 / 195 °F (90 °C) / 反轉模式 /速度1：
1 設定時間為5分鐘
2 點選溫度按鈕195 °F (90 °C)
3 選擇反轉模式
4 設定速度為1
例如 ： 切碎蔬菜
設定： 7秒鐘 / 速度5
1 設定時間為7秒鐘
2 設定速度為5
例如 ： 揉麵糰
設定：2分鐘 / ：
1 設定時間為2分鐘
2 選擇 揉麵團模式
3 以順時針方式轉動選擇鈕
切碎及果泥製作
當欲切碎食材或製泥時，先選擇較短的操作時間，觀察結果
後再決定是否再增加操作時間。
加熱時間
加熱時間依下列因素而定：
a 欲加熱食材的起始溫度
b 食材的份量、 重量與體積
注意： 不得超過主鍋或蒸鍋最大容量！
c 欲製作食物之熱傳導性
d 所選加熱溫度
e 速度
f 配件的選用
(是否使用網鍋 / 蒸鍋)
使用您自己的食譜時注意事項 53