Brandt BXP-6577 Manual De Instrucciones página 75

POLSKI
Przepisy z wykorzystaniem drożdży
Składniki
:
• 2 kg mąki • 1240 ml wody • 40 g soli • 4 opakowania suszonych drożdży piekarskich
Wymieszać ciasto przy użyciu miksera i wykonać zaczyn w piekarniku
Procedura: Dla przepisów na ciasto drożdżowe. Umieścić ciasto w naczyniu odpornym na działanie wysokiej
temperatury, zdjąć podstawki stopni piekarnika i ułożyć naczynie na spodzie.
Rozgrzać piekarnik, używając funkcji ciepła obiegowego do temperatury 40-50 °C
na 5 minut. Wyłączyć piekarnik i pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 25-30 minut,
wykorzystując ciepło resztkowe.
1
TESTY ZDOLNOŚCI DO WYKONYWANIA OKREŚLONEJ FUNKCJI ZGODNIE Z NORMĄ CEI 60350
PRODUKT SPOŻYWCZY
Ciastka kruche (8.4.1)
Ciastka kruche (8.4.1)
Ciastka kruche (8.4.1)
Ciastka kruche (8.4.1)
Ciastka kruche (8.4.1)
Małe keksy (8.4.2)
Małe keksy (8.4.2)
Małe keksy (8.4.2)
Małe keksy (8.4.2)
Małe keksy (8.4.2)
Ciastka miękkie bez
tłuszczu (8.5.1)
Ciastka miękkie bez
tłuszczu (8.5.1)
Ciastka miękkie bez
tłuszczu (8.5.1)
Ciastka miękkie bez
tłuszczu (8.5.1)
Ciastka miękkie bez
tłuszczu (8.5.1)
Tarta jabłkowa (8.5.2)
Tarta jabłkowa (8.5.2)
Tarta jabłkowa (8.5.2)
Powierzchnia zapiekana (9.2.2)
* W zależności od modelu
2
* TRYB
POZIOM
PIECZENIA
5
5
2 + 5 naczynie 45 mm i kratka
3
s naczynie 45 mm i kratka
5
5
2 + 5 naczynie 45 mm i kratka
3
2 + 5 naczynie 45 mm i kratka
4
4
2 + 5 naczynie 45 mm i kratka
3
2 + 5 naczynie 45 mm i kratka
1
1
3
5
UWAGA: W przypadku pieczenia na 2 poziomach, dania mogą zostać wyjęte w innym czasie.
(w zależności od modelu)
.
3
AKCESORIA
naczynie 45 mm 150
naczynie 45 mm 150
150
naczynie 45 mm 175
160
naczynie 45 mm 170
naczynie 45 mm 170
170
naczynie 45 mm 170
170
kratka 150
kratka 150
150
kratka 150
150
kratka 170
kratka 170
kratka 180
kratka 275
25 mn
4
NAGRZEWANIA
°C CZAS
WSTĘPNEGO
30-40 tak
25-35 tak
25-45 tak
25-35 tak
30-40 tak
25-35 tak
25-35 tak
20-40 tak
25-35 tak
25-35 tak
30-40 tak
30-40 tak
30-40 tak
30-40 tak
30-40 tak
90-120 tak
90-120 tak
90-120 tak
3-6 tak