Cozinhar Com A Função Aquecimento Rápido; Programação; Dicas Para A Função Aquecimento Rápido; Função Booster - Gaggenau CI483 Instrucciones De Uso

Cozinhar com a função Aquecimento
rápido
Todas as zonas de cozinhar dispõem da função
Aquecimento rápido. Selecione, desde o início, a
potência de cozedura desejada para continuar a
cozinhar. A zona de cozinhar aquece com potência
máxima e muda automaticamente para a potência de
cozedura previamente selecionada. O tempo de
duração do aquecimento rápido depende da potência
de cozedura programada.
Programação
1 Selecione a potência de cozedura desejada para
continuar a cozinhar. A potência de cozedura
dispõe desta função.
r
2 Prima o símbolo . O aquecimento rápido é
ativado. No visor piscam alternadamente o símbolo
'
e a potência de cozedura previamente
selecionada.
A função desativa-se após um determinado período de
tempo, que varia em função da potência de cozedura
selecionada. Para a zona de cozinhar é
automaticamente ativada a potência de cozedura lenta.
No visor acende-se agora apenas a potência de
cozedura previamente selecionada. O tempo de
cozedura pode ser alterado; o valor surge no visor da
função de programação temporizada.
Dicas para a função Aquecimento
rápido
▯
A função Aquecimento rápido não coze os
alimentos: o aquecimento rápido serve para
cozinhar lentamente os alimentos com uma
pequena quantidade de água, para preservar o seu
valor nutritivo. Nas zonas de cozinhar grandes,
adicione apenas 3 chávenas de água aos alimentos;
nas zonas de cozinhar pequenas, por sua vez,
aproximadamente 2 chávenas de água. Coza arroz
com uma quantidade de líquido a dobrar. Cubra o
tacho com um testo. O aquecimento rápido não é
adequado para alimentos que necessitam de muita
água para cozer (p. ex., massas).
▯
Leite ou alimentos que formam muita espuma
podem sair pela borda do tacho. Utilize um tacho
alto.
▯
O leite pode queimar: lave o tacho antes de o
encher com água fria.
▯
Ao assar, os alimentos permanecem colados ao
tabuleiro: coloque os alimentos no tabuleiro só
quando este estiver suficientemente quente. Se o
óleo ou a manteiga estiverem suficientemente
quentes, estes formam manchas ao inclinar o
tabuleiro. Não vire os alimentos prematuramente.
Carne e tortilhas desprendem-se praticamente por
si, após um determinado período de tempo.
Função Booster
Esta função permite aquecer uma grande quantidade de
água ainda mais depressa do que com o nível de
Š
potência . A função Booster aumenta, por breves
instantes, a potência máxima da zona de cozinhar
selecionada.
Limites de utilização
Esta função está disponível em todas as zonas de
cozedura, sempre que a outra zona do mesmo grupo
não esteja em funcionamento (ver imagem). Caso
contrário, na indicação da zona de cozedura
seleccionada, as indicações
Š
não
o nível de potência
Nota: A potência mais elevada fornecida na zona
flexível é obtida posicionando um único recipiente no
centro da zona, tal como se indica no capítulo
.
flexível

Ligar

1 Selecione a zona de cozinhar com o elemento de
comando de toque.
2 Prima o símbolo
A função está agora ligada.

Desactivar

1 Seleccionar a zona de cozedura. Acende-se o
indicador correspondente.
2 Pressionar o símbolo
zona de cozedura volta ao nível de potência
função é desactivada.
Nota: Em determinadas circunstâncias, é possível que a
função Booster se desative automaticamente, para
proteger os componentes eletrónicos no interior da
placa de cozinhar.
˜ Š
e piscam; de seguida,
Š
é automaticamente regulado.
Ž
.
Ž ˜
. A letra desaparece e a
Zona
Š
. A
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