Use un termómetro para la carne, a fin de asegurarse de
lograr la temperatura interna adecuada de la carne.
Temperaturas internas mínimas y seguras de los alimentos
recomendadas por el Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (United States Department of Agriculture,
USDA):
• 81 °C (145 °F) para carne de res, de venado, de cordero,
filetes y asados.
• 81 °C (145 °F) para pescados.
• 89 °C (160 °F) para carne molida de puerco, de res, de
venado y de cordero.
• 89 °C (160 °F) para puerco.
• 89 °C (160 °F) para platos con huevo.
• 92 °C (165 °F) para pavo, pollo y pato (pieza entera, en
trozos y molida).
Refrigere los alimentos preparados y las sobras de los
alimentos de inmediato.
PRECAUCIÓN:
Si la parrilla NO se enciende dentro de 5 segundos,
APAGUE ( O ) la perilla de control y espere 5 minutos.
Repita los procedimientos de encendido. Si el quemador
NO se enciende con la válvula del tubo abierta, el gas
seguirá saliendo del quemador y podría prenderse
accidentalmente y provocar lesiones personales graves.
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL
Vea las figuras 27 y 28.
NOTA: Nunca se incline sobre la parrilla mientras enciende
los quemadores.
Se recomienda que la primera vez que use su parrilla recién
comprada, la parrilla se use en el valor más alto durante 15
a 20 minutos.
Para encender quemadores usando el encendedor
eléctrico:
Abra la campana.
APAGUE ( O ) todas las perillas de control que se
encuentran en el panel de control.
Asegúrese de que el regulador esté bien conectado al
tubo de gas PL y de que se haya realizado una prueba
de fugas.
Abra la válvula del tubo completamente.
FUNCIONAMIENTO
Presione la perilla de control del lado izquierdo y gírela a
la posición ON
Oprima y no suelte el encendedor eléctrico hasta que
se encienda el quemador. Cuando se haya encendido el
quemador, configure la perilla de control al valor deseado.
Si el quemador no se enciende dentro de cinco (5)
segundos, suelte el encendedor eléctrico. Apague la
perilla de control y espere durante cinco (5) minutos;
luego, repita el paso.
NOTA: Coloque el quemador en temperatura alta y observe
que la altura de la llama sea de aproximadamente 25,4
mm (1 pulg.) Si la llama es muy alta o muy baja, gire las
perillas de control a la posición de APAGADO y realice
una verificación de las llamas tal como se describe en la
sección Mantenimiento.
Para encender los quemadores adyacentes: presione
y encienda la perilla de control que se encuentra junto
al quemador encendido para encender; o, repita los
procedimientos de encendido para los quemadores no
adyacentes.
ENCENDEDOR
ELÉCTRICO
Fig. 27
20 - Español
.
PERILLA DE
CONTRO