Zanussi ZOB 382 Manual De Instrucciones página 6

Ovnen har ribber i fire højder.
Ribbernes nummer tælles nedefra og op, som vist
på tegningen.
Det er vigtigt, at ribberne sættes korrekt i, som vist på
tegningen.
Sæt ikke forme og lignende direkte i ovnens bund.
Mekanisk børnesikring
Børnesikringen monteres på flg. måde:
1
Åbn ovndøren, og sæt den øverste bøjning på låsen
( A ) på rillen lige under ovnens betjeningspanel, i højre
side ( B ). Skru den fast med en stjerneskruetrækker.
2
Når børnesikringen er sat i, åbner du ovndøren ved
at trække op i børnesikringens greb ( C ).
Bemærk Når den mekaniske børnesikring sættes
på, skal grebet holdes vandret, for at sikre, at den
virker som den skal.
Varmluft
Luften i ovnen opvarmes af et ringformet varmelegeme,
der sidder rundt om blæseren i ovnens bagvæg. Blæseren
sender varm luft rundt i ovnen, så den holder en ensartet
temperatur overalt.
Fordelen ved at bruge denne funktion er, at den sparer
energi pga.:
• Hurtigere opvarmning
Varmluftovnen kommer hurtigt op på den ønskede
temperatur, så normalt er forvarmning ikke nødvendig.
Til gengæld skal tilberedningstiden undertiden for-
længes med 5-7 minutter. Til opskrifter, der kræver
6
A B
C
højere temperatur (f.eks. brød, kager, boller, souffleer
osv.), bliver resultatet bedst, hvis ovnen forvarmes.
• Lavere temperaturer
Madlavning med varmluft kræver ikke så høj tempe-
ratur som over-/undervarme. Følg de anbefalede tem-
peraturer i stege-/bagetabellen. Husk at nedsætte tem-
peraturen ca. 20-25°C, når du bruger dine egne op-
skrifter til over-/undervarme.
• Ensartet opvarmning til bagning
Når der bruges varmluft, er varmen ens på alle riller i
ovnen. Det betyder, at du kan tilberede større portioner
af samme type madvare på en gang. Dog brunes maden
på øverste rille sommetider lidt hurtigere end på ne-
derste rille. Det er helt normalt. Madvarer får ikke af-
smag af hinanden.
– Det er ikke altafgørende, hvilke riller der bruges, men
der skal være samme afstand mellem bagepladerne.
– Når der tilberedes mere end én ret med varmluft, sættes
retterne midt på pladerne - frem for flere retter på én
plade.
– Hvis ovnen er fuld, skal der måske regnes med lidt
længere tilberedningstid.
– Når ovnen er fyldt med samme slags mad (f.eks. ens
forme med små kager eller victoriakager af samme
størrelse), tilberedes de lige længe og tages ud af ov-
nen samtidig. Når der tilberedes forskellige retter eller
bruges forskellige beholdere (f.eks. kiks og kager), er
de ikke altid færdige samtidig.
– Varmluft kan bruges til at opvarme mad uden først at
optø den, f.eks. frugttærter, tærter med kødfyld, ind-
bagte pølser og andet småt bagværk. Sæt temperaturen
på 190-200°C, og giv maden 20-40 minutter (alt efter
hvor meget mad der er i ovnen).
– For høj temperatur kan give uensartet bruning. Se an-
befalingerne vedr. ovntemperatur i stege-/bagetabel-
lerne, og sæt evt. temperaturen op eller ned, hvis det
er nødvendigt. Husk at nedsætte temperaturen ca.
20-25°C, når du bruger dine egne opskrifter til over-/
undervarme.
– Sæt risten i bradepanden, når du steger. Fedt og kød-
saft løber ned i bradepanden, så det kan bruges til
saucen. Risten hindrer også, at ovnvæggene bliver
snavset til af fedtstænk.
– Bradepanden må ikke sættes på en varm kogezone. Det
kan få emaljen til at revne.