Congelación Y Almacenamiento De Alimentos En El Compartimento Del Congelador - THOMSON TH-TTR 4 WH Manual De Instrucciones

muy fresco. El pescado entero debe enjuagarse en agua fría para quitarle las escamas sueltas y la
suciedad. A continuación, séquelo a palmaditas con papel de cocina. Coloque el pescado entero, o los
filetes de pescado, en una bolsa de plástico sellada.
 El marisco debe mantenerse refrigerado en todo momento. Utilícelo en el plazo de 1 o 2 días.
Alimentos precocinados y comida sobrante
 Los alimentos deben guardarse en envases con tapa para que no se
sequen.
 Guarde solamente durante 1 o 2 días.
 Vuelva a calentar la comida sobrante una vez más hasta que hierva.
Verduras y frutas frescas
 El cajón para verduras es el lugar ideal para guardar la fruta fresca y las
verduras.
 Procure no dejarlas a temperaturas inferiores a 7 °C durante periodos
prolongados:
Cítricos, melones, berenjenas, piñas, papayas, calabacines, frutas de la
pasión, pepinos, pimientos, tomates.
 A bajas temperaturas se producirán cambios poco deseables: la pulpa se ablandará, se volverá de color
marrón o se pudrirá con mayor rapidez.
 No refrigere los aguacates (hasta que estén maduros), los plátanos o los mangos.
CONGELACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS EN EL
COMPARTIMENTO DEL CONGELADOR
Uso del compartimento del congelador
Para guardar alimentos congelados.
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Para hacer cubitos de hielo.
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Para congelar alimentos.
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Nota: Asegúrese de que la puerta del congelador se haya cerrado bien.
Compra de alimentos congelados:
La envoltura o el envase no deberá estar dañado.
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Fecha de caducidad: "consumir antes del fin de/consumir preferentemente antes de".

Si es posible, transporte los alimentos congelados en una bolsa aislante y métalos enseguida en el
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congelador.
Almacenamiento de alimentos congelados:
Consérvelos a ‐18 °C o una temperatura inferior. Evite abrir los cajones del congelador si no es necesario.
Congelación de alimentos frescos
Congele únicamente alimentos frescos y en buen estado.
Para conservar los valores nutricionales, el sabor y el color lo mejor posible, las verduras deberán
escaldarse antes de congelarlas.
Las berenjenas, los pimientos, los calabacines y los espárragos no necesitan ser escaldados.
Nota: Mantenga los alimentos que va a congelar apartados de los alimentos ya congelados.
Se pueden congelar los siguientes alimentos:
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Pasteles y pastas, pescado y marisco, carne, carne de caza, aves, verduras, frutas, hierbas, huevos
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