Vóór De Ijsbereiding; Ijs Maken - Unold 48850 Instrucciones De Uso

VÓÓR DE IJSBEREIDING
1. Voordat u ijs kunt produceren, moet u de met een koelvloeistof gevulde
koelbakken minimaal 8 uur lang in het ***-diepvriesvak c.q. de vrieskist
zetten. De temperatuur moet minimaal −18 °C bedragen. Let er a.u.b. op
dat de bakken van tevoren worden gereinigd en vervolgens volledig worden
gedroogd.
2. Zet de koelbakken rechtop in het diepvriesvak. Door de desbetreffende hand-
vaten van de koelbakken kunt u de koelbakken comfortabel uit het koelvak
pakken zonder dat u rechtstreeks in contact komt met de ijskoude bakken.
3. Afhankelijk van de temperatuur van het vriesapparaat duurt het vriespro-
ces 8 tot 22 uur. Door aan de bakken te schudden kunt u vaststellen of de
gehele koelvloeistof bevroren is.
4. Tip: Als u de ijsmachine niet gebruikt, slaat u de koelbakken bv. in een
kunststofzak in het vriesapparaat op; op deze wijze is de bak altijd gereed
voor gebruik.
5. Als u meerdere soorten ijs achter elkaar wilt produceren, adviseren wij u om
meer koelbakken aan te schaffen. U kunt deze rechtstreeks bij ons kopen; u
vindt het bestelformulier op pagina 109.

IJS MAKEN

De gewenste ingrediënten moeten enkele uren vóór de bereiding al in de koelkast
worden voorgekoeld. Als u alcohol voor het recept gebruikt, voegt u deze pas aan
het ijs toe als dit al de gewenste consistentie bezit. Het maximale vulvolume per
koelbak bedraagt 200 ml.
In beginsel kunt u ook slechts telkens één koelbak met ijsmassa vullen en zo
slechts één ijssoort produceren. Om schade aan het apparaat te voorkomen moe-
ten echter altijd beide koelbakken in het apparaat worden geplaatst.
Tip: Als u een recept met alcohol gebruikt, doseert u de alcohol spaarzaam en
voegt u deze pas toe op het einde van de vriestijd, omdat alcohol de vriestijd
verlengt.
1. Attentie: Het apparaat moet volledig gemonteerd en ingeschakeld zijn, voor-
dat u het vult met de gewenste ingrediënten. Doe de benodigde ingrediënten
nooit van tevoren in de koelbak! De ingrediënten kunnen vastvriezen aan de
bakrand en het gewenste ijsresultaat wordt niet bereikt; bovendien kan de
mixer blokkeren en de motor oververhitten. De ingrediënten worden altijd
pas via de vulschacht toegevoegd als het apparaat ingeschakeld is.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
53