Organes principaux
Couvercle de la cuve: pour couvrir la cuve de
A)
cuisson.
Panier: en acier inox.
B)
Cuve de cuisson: en acier inox.
C)
Douchette: pour nettoyer l'appareil et la cuve
D)
de cuisson.
Console de commande: pour gérer les fon-
E)
ctions opérationnelles de l'appareil.
Évacuation des fumées (Type (A): pour éva-
F)
cuer les fumées générées par le brûleur.
Porte: pour accéder à la zone interne de
G)
l'appareil.
Même si l'équipement comprend tous les
dispositifs de sécurité, en phase d'installation
et de branchement ils devront, si nécessaire,
être intégrés avec des autres dispositifs dans le
respect des lois en vigueur à ce propos.
L'illustration indique la position des dispositifs.
Robinet d'alimentation du gaz: pour ouvrir
A)
et fermer le raccordement à la ligne d'alimen-
tation du gaz.
Centrale de contrôle de la combustion :
B)
pour bloquer l'alimentation du gaz dans le cas
d'extinction de la fl amme.
Bouton d'arrêt d'urgence : il sert à bloquer
C)
immédiatement l'alimentation électrique et
du gaz. Après avoir normalisé les conditions
de service, par une action volontaire, déblo-
quer la touche pour autoriser la remise en
marche de l'appareil.
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G
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
- 5 -
E
D
B
C
B
A
F
FR
C
A
FRANÇAIS