Étant donné que l'appareil est utilisé pour la
préparation de produits alimentaires pour l'hom-
me, il faut faire attention à tout ce qui concerne
l'hygiène; l'appareil et tout ce qui l'entoure
doivent toujours être très propres.
Important
Avant de commencer toute opération de
nettoyage, fermer le robinet d'alimentation
du gaz, couper l'alimentation électrique par
l'interrupteur sectionneur et laisser refroidir
l'appareil.
Il est également recommandé.
Attention
Lorsqu'on utilise des détergents, il est obliga-
toire de porter des gants en caoutchouc, un
masque de protection respiratoire et des lu-
nettes de protection conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur.
– De n'utiliser que de l'eau tiède, des produ-
its détergents pour usage alimentaire, du
matériau non abrasif pour nettoyer les parties
de l'appareil.
NETTOYAGE DES ÉLECTRODES CAPTEUR DE NIVEAU DE L'EAU
Procéder comme suit.
Lever le porte-électrodes (A).
1)
Attention
Faire attention au câble de branchement (B).
Nettoyer le porte-électrodes (A) et les électro-
2)
FR
des (C) avec une éponge non abrasive et un
produit détergent pour usage alimentaire.
Rincer avec le plus grand soin pour enlever
3)
tout résidu du produit utilisé et essuyer.
Rincer le tuyau de guidage du porte-électrodes
4)
(D) avec de l'eau potable.
Attention
Le tuyau de guidage du porte-électrodes est
en communication avec la cuve de cuisson.
Ne pas introduire de saleté ou de substances
chimiques à l'intérieur du tuyau.
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NETTOYAGE DE L'APPAREIL
– Nettoyer soigneusement les éléments qui sont
en contact direct ou indirect avec les aliments
et toutes les zones avoisinantes.
– Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
Ne pas utiliser de produits qui contiennent
des substances dangereuses pour la santé
des personnes (solvants, essences, etc.)
– De rincer les surfaces avec de l'eau potable et
les essuyer.
– Utiliser des jets d'eau sous pression unique-
ment sur les parties extérieures.
– De faire attention aux surfaces en acier inox
pour ne pas les endommager. En particulier,
éviter l'utilisation de produits corrosifs, ne pas
utiliser de matériau abrasif ou d'outils tran-
chants.
– De nettoyer rapidement les résidus d'aliment
pour éviter qu'ils durcissent.
– De nettoyer les dépôts calcaires qui peuvent se
former sur certaines surfaces de l'appareil.
C
B
Nettoyer et vider la cuve de cuisson des éven-
5)
tuels résidus du nettoyage (voir page 17).
Repositionner le porte-électrodes (A).
6)
- 16 -
Attention
A
D
FRANÇAIS