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Sección 1: INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD
• Nunca deje la parrilla sin
atención cuando cocine con alto
calor. Los derrames causan humo
y se puede encender la grasa
derramada. Más importante, al
sofocar las llamas del quemador,
se escapará el gas no quemado a
la habitación. Vea adentro de la
portada
con
respecto
información sobre fugas de gas.
• Use solamente ciertos tipos
de utensilios de vidrio, vidrio
cerámico refractario, cerámica,
barro u otros vidriados que están
aptos para usarse con la parrilla.
Este tipo de utensilio puede romperse
con cambios repentinos de la
temperatura. Use solamente con bajo
a mediano calor según las
indicaciones del fabricante del
utensilio.
• No caliente contenedores
cerrados de alimentos; la presión
acumulada puede causar que el
contenedor explote.
• Durante la cocción, ajuste el con-
trol de los quemadores de tal
forma que la llama caliente
solamente el fondo de la olla y que
no se extienda más allá del fondo
de la olla.
• Tenga cuidado para asegurar que las
corrientes de aire producidas de
aberturas
de
ventilación
ventiladores no soplen material
inflamable hacia las llamas o que
empujen las llamas de modo que
éstas se extiendan más allá de los
bordes de la olla.
• Siempre use ollas con un fondo
plano suficientemente grande para
cubrir el quemador. El uso de ollas
muy pequeñas podría dejar expuesta
una parte de la llama y causar que la
ropa se encienda.
• Para minimizar el riesgo de quema-
duras, el encendido de materiales
inflamables y derrames accidentales,
posicione los mangos de los
PRECAUCIÓN
utensilios hacia adentro de
modo que no se extiendan encima
de áreas cercanas de trabajo,
áreas de cocinar o el borde de la
parrilla.
• Agarre el mango de la olla para
evitar que se mueva el utensilio
cuando remueva o voltea los
a
alimentos.
• No use el asador para cocinar
carnes muy grasosas o productos
que promueven destellos.
• Se debe quitar la tabla opcional
para cortar antes de usar la plancha.
• GRASA ES INFLAMABLE. Permita
que la grasa caliente se enfríe antes
de tratar de manejarla. Evite la
acumulación de depósitos de grasa.
Limpie después de cada uso.
• Para un encendio y un
funcionamiento correcto de los
quemadores, mantenga limpios los
puertos del encendedor. Es
necesario limpiarlos cuando hay un
derrame de alimentos hervidos o
cuando el quemador no se encienda
bien, a pesar del chasquido de los
encendedores electrónicos. Vea la
Página 24 para información sobre
cómo limpiar los quemadores de
Star.
ADVERTENCIA
o
Apague el quemador después de
un derrame de alimentos y limpie
el área alrededor del quemador y
los
puertos
Después de la limpieza, revise el
funcionamiento correcto.
•
Limpie
cuidadosamente. Evite quemaduras
de vapor; no use una esponja o un
trapo húmedo para limpiar la parrilla
cuando esté caliente. Algunos
detergentes producen vapores
nocivos cuando son aplicados a una
superficie caliente. Siga las
direcciones del fabricante del
detergente.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
4
•
inflamables para limpiar el
asador.
• Asegúrese que todos los
controles de la parrilla están
apagados y que la parrilla y el
asador estén fríos antes de usar
algún tipo de detergente aerosol
encima o alrededor de la parrilla. Los
químicos que provocan la acción de
rocío podrían encenderse o causar
la corrosión de partes metálicas en
la presencia de calor.
• Solamente técnicos autorizados
deben dar servicio. Los técnicos
deben desconectar la fuente de
alimentación antes de dar servicio a
esta unidad.
• PRECAUCIÓN: Para reducir el
riesgo de fuego, mantenga la
campana limpia de grasa. Limpie la
campana y los filtros del ventilador
arriba de la estufa a menudo para no
dejar que se acumule la grasa de los
vapores de la cocina.
• En caso de fuego o cuando
"flamea" licores u otros vinos
intencionalmente en la parrilla, siga
las instrucciones del fabricante de
la campana.
• Instale un detector de humo en o
cerca de la cocina.
• Proposición 65 de California: La
combustión de gas como combustible
para cocinar puede generar algunos
derivados que están en una lista de
del
quemador.
substancias conocidas por el Estado
de California que causan cáncer o
daños reproductivos. La ley en Cali-
fornia requiere que las empresas
la
parrilla
adviertan a sus clientes de la
exposición potencial ante tales
substancias. Para minimizar la
exposición a estas substancias,
siempre opere la unidad de acuerdo
a las instrucciones en este manual y
proporcione una buena ventilación al
cocinar con gas.
No
use
detergentes
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