VOX electronics FT-5410 Manual De Usuario página 49

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ФРИТЮРНИЦЫ
1. Для приготовления продуктов всегда используйте корзину для жарки.
2. При приготовлении крышка всегда должна быть закрытой. Осторожно снимите
крышку.
3. Когда масло предварительно нагрето, световой индикатор температуры
загорается, указывая, что достигнута необходимая температура.
4. Медленно погружайте корзину в горячее масло. При быстром погружении
корзины масло может вытекать и выплеснуться.
5. Во время жарки выход пара наружу является нормальным.
6. Не стойте слишком близко к фритюрнице во время работы.
7. Не смешивайте новое и старое масло.
8. Регулярно меняйте масло. В основном, масло становится прогорклым при
приготовлении продуктов, с высоким содержанием белка (птица, мясо и рыба).
Если масло используется для жарки картофеля и фильтруется после каждого
использования, его можно использовать от 8 до 10 раз, но одно и то же масло
нельзя использовать более 6 месяцев.
9. Всегда, как только во время нагревания начинает образовываться пена, или когда
цвет масла темнеет, или когда чувствуется прогорклый запах или вкус, или когда
масло приобретает консистенцию сиропа, его следует заменить.
10. Убедитесь, что подготовленные для приготовления продукты полностью
высушены. Перед жаркой с замороженных продуктов удалите кристаллы льда.
11. Для равномерной жарки куски продуктов должны быть одинакового размера и
толщины. Для более толстых кусков требуется больше времени.
12. Указанное время приготовления является приблизительным временем,
необходимым для жарки одной корзины, наполненной наполовину. Точное
время может
персонального вкуса, количества и толщины кусков и т.п.
изменяться в зависимости от
8
конкретного количества,