РЕГУЛИРОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
В основном, для приготовления легкой пищи (овощи, рыба) устанавливается низкая
температура, а для замороженных продуктов, картофеля фри и курицы более
высокие.
ПРОДУКТЫ
Картофель фри
Рыбное филе
Куриные пальчики
Кусочки курицы
Жареные кабачки
Жареные грибы
Кружочки лука
Пончики
Жареные яблоки
Креветки
СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ БРИКЕТОВ ТВЕРДОГО
ЖИРА
ВНИМАНИЕ! Не кладите брикеты твердого жира в чашу для масла или в корзину
для жарки.
1. Если Вы используете твердый растительный жир, то сначала растопите его в
отдельной миске, а только после этого осторожно налейте топленый жир в чашу
для масла.
2. Ранее использованный твердый растительный жир, забившийся и застрявший в
чаше для масла, перед его повторным использованием необходимо удалить из
чаши и растопить в отдельной сковороде или кастрюле.
ВНИМАНИЕ! Если Вы попытаетесь растопить затвердевший в чаше для масла
жир, существует риск, что быстро растопленный нижний слой жира может
брызнуть сквозь верхний, более твердый слой.
ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
6-9 минут
3-5 минут
6-8 минут
13-20 минут
3 минуты
3 минуты
3 минуты
3-5 минут
4 минуты
4-6 минут
9
ТЕМПЕРАТУРА
190℃
150℃
170℃
170℃
150℃
150℃
150℃
170℃
170℃
150℃