38 Progress
Effekttrinn
– 1
1 – 2
1 – 2
2 – 3
3 – 4
4 – 5
4 – 5
6 – 7
7 – 8
9
STELL OG RENGJØRING
ADVARSEL! Se etter i
Sikkerhetskapitlene.
Generell informasjon
• Rengjør produktet etter hver bruk.
• Bruk kokekar med ren bunn.
• Riper eller mørke flekker på overflaten
påvirker ikke produktets funksjon.
• Bruk et spesialrengjøringsprodukt for
overflaten på koketoppen.
• Bruk en spesialskrape til glasset.
Brukes til:
Holde ferdig tilberedt mat varm.
Hollandaisesaus, smelt: smør,
sjokolade, gelatin.
Størkning: luftige omeletter, eg-
gestand.
Svelling av ris og melkeretter,
varming av ferdigretter.
Dampkoke grønnsaker, fisk,
kjøtt.
Dampkoking av poteter.
Koking av større matvare-
mengder, gryteretter og supper.
Varsom steking: filet, cordon
bleu av kalv, koteletter, koket-
ter, pølser, lever, sausejevning,
egg, pannekaker, smultringer.
Steking, reven potetgrateng,
hoftestykker, steker.
Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes
frites.
Tid
Tips
(min)
etter
Sett et lokk på kokekaret.
behov
5 – 25
Bland innimellom.
10 –
Tilberedes med lokk.
40
25 –
Tilsett minst dobbelt så mye
50
væske som ris, rør om melker-
etter når halve tilberedningsti-
den har gått.
20 –
Tilsett noen spiseskjeer med
45
væske.
20 –
Bruk maks. ¼ l vann til 750 g
60
poteter.
60 –
Opptil 3 liter væske pluss ingre-
150
dienser.
etter
Snu etter halve steketiden.
behov
5 – 15
Snu etter halve steketiden.
Rengjøring av koketoppen
• Fjern umiddelbart: smeltet plast,
plastfolie, og mat som inneholder
sukker. Hvis ikke kan smusset forårsake
skade på produktet. Plasser skrapen på
glassflaten i en skarp vinkel og skyv
bladet bortover flaten.
• Fjern når koketoppen er kald nok:
kalk- eller vannringer, fettsprut, falming
av metallet. Rengjør produktet med en
fuktig klut og litt rengjøringsmiddel. Tørk
godt med en myk klut etter rengjøring.