I
NDICACIONES RELATIVAS A LA REFRIGERACIÓN DE
ALIMENTOS
Alimentos en el frigorífico
Tape siempre los
No refrigere ali-
mentos calientes
Envuelva la carne
y el pescado en
papel transparen-
14
Para evitar que la humedad provoque una
descongelación, los líquidos deberán introducirse
tapados en el frigorífico. La escarcha tiende a
líquidos
concentrarse en los puntos más fríos del
evaporador y provoca la descongelación.
No coloque nunca alimentos calientes dentro del
aparato, estos se deberán dejar enfriar a
temperatura ambiental antes de introducirse.
Coloque los alimentos de tal forma que se garantice
la suficiente ventilación en el refrigerador.
No deposite ningún objeto en contacto con la
pared posterior del frigorífico ya que aquí se
pueden congelar. Evite que la puerta se abra
frecuentemente.
Las bebidas con un grado alto de alcohol deberán
estar bien cerradas y conservarse en el refrigerador
en posición vertical.
Para obtener las mejores condiciones de
conservación de la carne y el pescado limpio
(envuelto en varias capas de papel vegetal o
te
transparente), éstos se deberán colocar en la zona
más fría del frigorífico. Esta es la zona encima de la
repisa de cristal del cajón para verduras. No
obstante, obviamente no se puede conservar la
carne y el pescado durante más de 2 días.
La fruta y la verdura se pueden conservar
sin envoltorio en el cajón para verduras.
FRIGORÍFICO COMBINADO MD 2867