Recommandations Pour Le Nettoyage - Angelo Po 0G0FR3ED Manual De Uso

Tous les 100 heures de fonctionnement faire fai-
re, par des opérateurs experts et autorisés, les opé-
rations suivantes:

RECOMMANDATIONS POUR LE NETTOYAGE

Etant donné que l'appareil est utilisé pour la prépa-
ration de produits alimentaires pour l'homme, il faut
faire attention à tout ce qui concerne l'hygiène; l'ap-
pareil et tout ce qui l'entoure doivent toujours être
très propres.
Important
Avant de commencer toute opération de
nettoyage, couper l'alimentation électrique
par l'interrupteur sectionneur et laisser re-
froidir l'appareil.
Il est également recommandé:
– de n'utiliser que de l'eau tiède, des produits déter-
gents pour usage alimentaire, du matériau
non abrasif pour nettoyer les parties de
l'appareil
– Faire très attention au nettoyage des zones
alimentaires (cuve, paniers et filets de
fond). Si possible, pou r le nettoyage il est
NETTOYAGE DE LA CUVE, DES PANIERS, SUPPORT DES PANIERS
Pour cette opération, procé-
der comme suit.
IT
1 - Eteindre et laisser refroi-
dir l'appareil (voir p. 7).
GB
2 - Agir sur l'interrupteur
sectionneur pour dé-
DE
sactiver l'alimentation
électrique.
3 - Vider et filtrer l'huile
FR
(voir p. 8).
4 - Enlever la structure de
ES
support des paniers (A).
5 - Tourner les résistances
en position verticale.
6 - Vaporiser l'intérieur de la cuve avec un produit
approprié pour usage alimentaire.
7 - Rincer avec de l'eau potable et vider la cuve.
8 - Verser dans la cuve un produit spécifique ou
une solution d'eau et de vinaigre pour éliminer
les résidus de détergent.
Français
– vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité;
– vérifier l'efficacité de l'installation électrique.
conseillé d'utiliser un lave-vaisselle.
Attention
Ne pas utiliser de produits qui contiennent
des substances dangereuses pour la santé
des personnes (solvants, essences, etc.).
– De rincer les surfaces avec de l'eau potable et les
essuyer. Ne pas utiliser de jets d'eau en pression.
– De faire attention aux surfaces en acier inox pour
ne pas les endommager. En particulier, éviter
l'utilisation de produits corrosifs, ne pas utiliser de
matériau abrasif ou d'outils tranchants.
– De nettoyer rapidement les résidus d'aliment
pour éviter qu'ils durcissent.
– De nettoyer les dépôts calcaires qui peuvent se
former sur certaines surfaces de l'appareil.
A
9 - Rincer, vider et essuyer la cuve.
10-Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
- 10 -
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