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Idiomas disponibles
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pt Sensores de fritura
Selecione a potência de fritura desejada na zona de
2.
regulação.
a O sistema de sensores de fritura está ativado.
a A grande zona de cozinhar de duplo circuito liga-se
automaticamente.
pisca até a temperatura de fritura ser atingi-
a
da. De seguida, ouve-se um sinal. A indica-
ção
acende-se.
Coloque a gordura de fritura na frigideira.
3.
Coloque os alimentos da frigideira.
4.
Vire os alimentos, como de costume, para que não
5.
fiquem queimados.
7.4 Desligar o sistema de sensores de
fritura
Toque em
.
▶
7.5 Regulação recomendada para fritar com
o sistema de sensores para fritura
Aqui encontra recomendações sobre qual a potência
de fritura melhor para preparar qual prato. O tempo de
fritura depende do tipo, do peso, da espessura e da
qualidade dos alimentos.
Indicações de preparação
¡ As potências de fritura indicadas aplicam-se à pre-
paração na frigideira especial. Se utilizar outras frigi-
deiras, as potências de fritura poderão variar.
¡ Em primeiro lugar, aqueça a frigideira vazia. Quan-
do for emitido o sinal sonos, coloque a gordura de
fritura e os alimentos na frigideira.
Carne
Prato
Escalopes, simples ou pana-
dos
Filetes
1
Costeleta
1
Cordon bleu
Bifes mal passados, 3 cm de
espessura
1
Vire várias vezes os alimentos.
28
Potên-
Tempo total
cia de
de fritura
fritura
após o sinal
sonoro em
minutos
4
6-10
4
6-10
3
10-17
3
15-20
5
6-8
Prato
Bifes no ponto ou bem passa-
dos, 3 cm de espessura
Peito de aves, 2 cm de
1
espessura
Salsichas, cozidas ou cruas
Hambúrguer, 1,5 cm de espes-
sura
Almôndegas, 2 cm de
1
espessura
Carne às tiras, "Gyros"
Carne picada
Toucinho
1
Vire várias vezes os alimentos.
Peixe
Peixe, assado, p. ex., truta
Filetes de peixe, panados ou
simples
Gambas, camarão
Pratos de ovos
Crepes
Omeletes
Ovo estrelado
Ovos mexidos
Kaiserschmarn (doce austríaco
de massa frita)
Rabanadas
Batatas
Saltear batatas cozidas com
pele
Batatas fritas a partir de bata-
tas cruas*
Bolinhos de batata
Batatas salteadas
Batatas glaceadas
Legumes
Refogar ligeiramente alho ou
cebola
Cebolas refogadas
Curgetes, beringelas
Pimentos, espargos verdes
Potên-
Tempo total
cia de
de fritura
fritura
após o sinal
sonoro em
minutos
4
8-12
3
10-20
1
3
8-20
3
6-30
3
10-20
4
7-12
4
6-10
2
5-8
3
10-20
3/4
10-20
4
4-8
4
fritura contí-
nua
2
3-6 por do-
se
2/4
2-6
2
2-4
3
10-15
3
4-8 por do-
se
5
6-12
3
15-25
5
2,5-3,5 por
dose
2
40-45
4
10-15
1/2
2-10
3
5-10
3
4-12
3
4-15
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