Masa De Bizcocho Con Grasa - Silvercrest SKM 550 B1 Instrucciones De Uso

Masa de bizcocho con grasa

Masa de bizcocho con grasa
Ingredientes:
250 g de mantequilla o margarina blanda
250 g de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
1 pizca de sal
4 huevos
500 g de harina de trigo
1 sobre de levadura en polvo
aprox. 125 ml de leche
Cocina tradicional:
Altura:
Calor:
Gas:
Tiempo de horneado: 50-60 minutos
2
Eléc.: arriba y abajo
175-200°C
nivel 2-3
Preparación:
• Eche todos los ingredientes en el bol de la bati-
dora y mezcle todo con la varilla de mezclar du-
rante 1/2 minuto a la velocidad 1, continúe du-
rante 30 segundos a la velocidad 2 y por
último durante aprox. 5 minutos a la velocidad 4.
• Engrase el molde o fórrelo con papel de horno.
• Rellene el molde y hornee la masa.
• Antes de sacar el pastel del horno, debe com-
probar que esté listo: pinche con un palillo
afilado el centro del pastel. Si sale limpio, sin
masa, el pastel está cocido.
• Vuelque el pastel sobre una rejilla y déjelo enfriar.
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