Bosch NKC8FB Serie Manual De Usuario página 59

Συνταγή: 190 γρ. στρογγυλόσπερμο ρύζι, 90
γρ. ζάχαρη, 750 ml γάλα με 3,5% ποσοστό
λίπους και 1 γρ. αλάτι
1. Προσθέστε το ρύζι, τη ζάχαρη και το αλάτι στο γάλα.
Ζεστάνετέ το, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το γάλα να είναι
90 °C.
2. Ρύθμιση χαμηλότερης βαθμίδας μαγειρέματος και
σιγοβράσιμο.
Συνταγή: 250 γρ. στρογγυλόσπερμο ρύζι,
120 γρ. ζάχαρη, 1 λίτρο γάλα με 3,5%
ποσοστό λίπους και 1,5 γρ. αλάτι
1. Προσθέστε το ρύζι, τη ζάχαρη και το αλάτι στο γάλα.
Ζεστάνετέ το, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το γάλα να είναι
90 °C.
2. Ρύθμιση χαμηλότερης βαθμίδας μαγειρέματος και
σιγοβράσιμο.
Μαγείρεμα ρυζιού
Θερμοκρασία νερού: 20 °C
Συνταγή: 125 γρ. μακρόσπερμο ρύζι, 300 γρ.
νερό, 1 πρέζα αλάτι
1. Ζεστάνετε μαζί νερό, ρύζι και αλάτι.
2. Σιγανό μαγείρεμα, μέχρι να τραβήξει το ρύζι εντελώς το
νερό.
Συνταγή: 250 γρ. μακρόσπερμο ρύζι, 600 γρ.
νερό, 1 πρέζα αλάτι
1. Ζεστάνετε μαζί νερό, ρύζι και αλάτι.
2. Σιγανό μαγείρεμα, μέχρι να τραβήξει το ρύζι εντελώς το
νερό.
Ψήσιμο χοιρινών φιλέτων
Τηγάνισμα χοιρινών φιλέτων: 7 °C
Συνταγή: 3 μπριζόλες κόντρα φιλέτο 1 cm
χοντρές και συνολικά 300 γρ., 15 γρ.
ηλιέλαιο
1. Ζεστάνετε το τηγάνι με ηλιέλαιο μέχρι να
ζεσταθεί καλά.
2. Μαγειρέψτε τις μπριζόλες φιλέτο μέχρι να
ροδίσουν. Ενδιάμεσα γυρίστε τις μπριζόλες
φιλέτο μία φορά.
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 14,5 cm
9
2
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 18 cm ή Ø
17 cm
9
2
Μαγειρικό Βαθμίδα
σκεύος / μαγειρέματος
Εστία
μαγειρέματος
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 14,5 cm
9
2
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 18 cm ή Ø
17 cm
9
Μαγειρικό Βαθμίδα
σκεύος / μαγειρέματος
Εστία
μαγειρέματος
Τηγάνι
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 18 cm ή Ø
17 cm
9
7
Φαγητά δοκιμών el
περίπου 7:30 Όχι
περίπου 50:00 Όχι
περίπου 8:00 Όχι
περίπου 50:00 Όχι
Διάρκεια Καπάκι
(Λεπτά:Δευτερ
όλεπτα)
περίπου 2:48 Ναι
περίπου 20:00 Ναι
περίπου 3:15 Ναι
περίπου 20:00 Ναι
Διάρκεια Καπάκι
(Λεπτά:Δευτερ
όλεπτα)
περίπου 2:40 Όχι
κάθε φορά περ. Όχι
3:00
59