Φαγητά Δοκιμών - Bosch NKC8FB Serie Manual De Usuario

16
Φαγητά δοκιμών
Αυτή η επισκόπηση αφορά τα εργαστήρια δοκιμών, για
να διευκολύνει τη δοκιμή των δικών μας συσκευών.
Τα στοιχεία αναφέρονται στην παρασκευή σε μαγειρικό
σκεύος με τις ακόλουθες διαστάσεις:
Schulte-Ufer, σετ επαγωγικών κατσαρολών τεσσάρων
τεμαχίων HEZ390042
¡ Κατσαρόλα με λαβή Ø 16 cm, χωρητικότητα 1,2
λίτρα, για μια εστία μαγειρέματος μίας ζώνης Ø 14,5
cm
¡ Κατσαρόλα Ø 16 cm, χωρητικότητα 1,7 λίτρα, για
μια εστία μαγειρέματος μίας ζώνης Ø 14,5 cm
Κουβερτούρα σοκολάτας, π.χ. Dr. Oetker
ελαφρώς πικρή, 150 γρ.
Ζέσταμα και διατήρηση ζεστών των φακών σούπα
Φακές σούπα,
→ "Συνταγή φακές σούπα", Σελίδα 60
Αρχική θερμοκρασία: 20 °C
Ποσότητα: 450 γρ.
1. Ζέσταμα φακών σούπα
2. Διατήρηση ζεστών των φακών σούπα
Ποσότητα: 800 γρ.
1. Ζέσταμα φακών σούπα
2. Διατήρηση ζεστών των φακών σούπα
Φακές σούπα ως προϊόν κουτιού, π.χ. τερίνα φακής με λουκάνικα της Erasco
Αρχική θερμοκρασία: 20 °C
Ποσότητα: 500 γρ.
1. Ζέσταμα φακών σούπα
¡ Κατσαρόλα Ø 22 cm, χωρητικότητα 4,2 λίτρα, για
μια εστία μαγειρέματος Ø 18 cm ή Ø 17 cm
¡ Τηγάνι Ø 24 cm, για μια εστία μαγειρέματος Ø 18
cm ή Ø 17 cm
Όταν εκτελέσετε τις δοκιμές με μια εστία μαγειρέματος
Ø 18 cm με ονομαστική ισχύ 1500 W, παρατείνεται ο
χρόνος αρχικού μαγειρέματος περίπου κατά 20%.
Επιλέξτε την αμέσως υψηλότερη βαθμίδα συνέχισης του
μαγειρέματος.
Λιώσιμο της σοκολάτας
Μαγειρικό Βαθμίδα
σκεύος / μαγειρέματος
Εστία
μαγειρέματος
Κατσαρόλα με
λαβή
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 14,5 cm
Μαγειρικό Βαθμίδα
σκεύος / μαγειρέματος
Εστία
μαγειρέματος
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 14,5 cm
9
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 18 cm ή Ø
17 cm
9
Κατσαρόλα
Εστία
μαγειρέματος:
Ø 14,5 cm
9
Φαγητά δοκιμών el
Διάρκεια Καπάκι
(Λεπτά:Δευτερ
όλεπτα)
περίπου 30:00 Όχι
Διάρκεια Καπάκι
(Λεπτά:Δευτερ
όλεπτα)
περίπου 2:00 Ναι
χωρίς
ανακάτεμα
περίπου 30:00 Ναι
περίπου 2:00 Ναι
χωρίς
ανακάτεμα
περίπου 30:00 Ναι
περίπου 2:00, Ναι
ανακάτεμα
μετά περίπου
1:30
57