Modificar La Temperatura Y La Temperatura Interior; Modificar Humedad; Ajustar Tiempos De Cocción - Miele DGC 7860 X Instrucciones De Manejo

Hornos a vapor combinados
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Modificar la temperatura y la tempe-
ratura interior
Es posible personalizar una propuesta
de temperatura prolongadamente en
Ajustes
 |
Propuesta de temperaturas
La temperatura interior  aparece
solo cuando se utiliza la sonda térmi-
ca (ver capítulo «Asar», apartado
«Sonda térmica»).
 Toque la indicación de temperatura.
 Modifique la temperatura y la tempe-
ratura interior , en caso necesario.
 Confirme pulsando OK.
El proceso de cocción continúa con la
temperatura teórica modificada.

Modificar Humedad

 Tocar la indicación de humedad.
 Modificar la humedad.
 Confirme pulsando OK.
El proceso de cocción discurre con la
humedad modificada.
Ajustar tiempos de cocción
El resultado del proceso de cocción
podría verse afectado negativamente
si el periodo que transcurre entre la
.
introducción del alimento en el horno
y la hora de inicio es demasiado lar-
go. Los alimentos frescos podrían
sufrir modificaciones de color o de-
teriorarse.
La masa se secaría y el gasificante
perdería parte de su eficacia.
Seleccione el tiempo más corto por-
sible hasta el inicio del proceso de
cocción.
Ha introducido los alimentos en el hor-
no, ha seleccionado la función y los
ajustes necesarios como p. ej. una tem-
peratura.
Con la introducción de
rado a las
tar automáticamente un proceso de
cocción o conectarlo y desconectarlo.
Duración
o
Inicio a las
puede desconec-
Manejo
,
Prepa-
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