Precalentar El Interior Del Horno; Booster - Miele DGC 7860 X Instrucciones De Manejo

Hornos a vapor combinados
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Manejo
Precalentar el interior del hor-
no.
La función

Booster

miento rápido del interior del horno en
algunas funciones.
Es posible utilizar la función
en cada función del horno (excepto
caliente Eco
 ) y puede conectarse in-
dividualmente para cada proceso de
cocción.
En pocos casos es necesario precalen-
tar el horno.
 Precaliente el horno para las siguien-
tes preparaciones:
– Tartas y repostería con un tiempo de
cocción corto (hasta aprox. 30 minu-
tos) así como masas delicadas (p. ej.
las de galletas) en la función
solera
 
68
sirve para el calenta-
Precalentar
Bóveda y
Booster
La función
fábrica para las siguientes funciones
(
Ajustes
 |
Booster
Aire caliente plus
Bóveda y solera
Aire
Si ajusta una temperatura superior a
100 °C y está conectada la función
Booster
, el interior del horno se calienta
a la temperatura ajustada con una fase
de calentamiento rápido. Para ello se
conectan a la vez las resistencias de
bóveda y grill, la resistencia angular y el
ventilador.
Las masas delicadas (p. ej. pasteles
pequeños, repostería) se doran de-
masiado rápidamente por arriba con
la función
Desconecte la función
este tipo de preparaciones.
Booster
está conectada de
 |
On
):
 
 
Booster
.
Booster
para

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