MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento página 39

CAPÍTULO DESCRIPCIÓN
Advertencias generales ........................................................................................................................ 40
1. Datos técnicos ..................................................................................................................................... 41
1.1 Tabla I: DAtos técnicos fry-top a gas Cat. II (Gas metano y G.PL.) .................................................. 41
1.2 Ccaracterísticas técnicas ..................................................................................................................... 41
2. Instrucciones para la instalación ......................................................................................................... 42
2.1 Informaciones sobre el fry-top a gas serie Minima ............................................................................. 42
2.2 Instalación ........................................................................................................................................... 43
2.2.1 Ley, normas y directivas técnicas a respetar ....................................................................................... 43
2.2.2 Lugar de instalación ............................................................................................................................ 43
2.2.3 Ubicación ............................................................................................................................................ 43
2.2.4 Montaje de los equipos tope sobre la base de escaparate .................................................................. 43
2.3 Cconexión de la instalación del gas ................................................................................................... 44
2.3.1 Descarga de los productos de combustión bajo una campana de aspiración. .................................... 44
2.4 Cómo obtener la capacidad térmica nominal ..................................................................................... 44
2.4.1 Control de la presión anterior al aparato (Pe) ..................................................................................... 44
2.4.2 Control de la presión en el inyector (Pi) ............................................................................................. 44
2.4.3 Regulación de la capacidad térmica mínima ...................................................................................... 44
2.4.4 Control para el funcionamiento a gas líquido .................................................................................... 45
2.5 Control del funcionamiento ................................................................................................................ 45
2.6 Introducción del usuario ..................................................................................................................... 45
3. Transformación para el funcionamiento con otro tipo de gas ............................................................ 45
3.1 Sustitución del inyector del quemador ............................................................................................... 45
3.2 Sustitución del inyector del quemador ............................................................................................... 45
3.3 Sustitución del tornillo del mínimo; by pass ...................................................................................... 45
4. Sustitución de los componentes más importantes .............................................................................. 45
5. Intrucciones para el usuario ................................................................................................................ 46
5.1 Encendido del quemador piloto ......................................................................................................... 46
5.2 Encendido del quemador .................................................................................................................... 46
5.3 Apagado .............................................................................................................................................. 47
5.4 Uso de la plancha cromada .................................................................................................................. 47
6. Mantenimiento y limpieza .................................................................................................................. 47
TABLA II: GAS, PRESIÓN Y CATEGORÍAS EN LOS DIFERENTES PAÍSES. SEGÚN EN 437 - EN 203-1-2 .... 58
DATOS TÉCNICO ............................................................................................................................... 59
ESQUEMAS DE INSTALACIÓN ........................................................................................................ 70
ÍNDICE
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