Tabulka Přípravy - Candy FCS201N Instrucciones De Uso

4.12. TABULKA PŘÍPRAVY
Tradiční způsob přípravy a příprava s horkým vzduchem; Hmotnost (g)
Typ pokrmu u tradičního způsobu přípravy
Hmotnost
Typ pokrmu
(g)
KOLÁČE A DEZERTY
Těsto s vajíčky
Těsto
Malé koláče
Slaný koláč
Jablkový koláč
Jablkový závin
Povidlový dort
Drobné pečivo
Sušenky
Krémové koláče
CHLÉB
Bílý chléb
1000
500 Tmavý chléb
500 Sendvič
TĚSTOVINY
Makaróny
Se zeleninou
Malé těstoviny
Lasagne
MASO
1000 Roštěnka
1200 Vepřová pečínka
Telecí maso
1000
1500 Roastbeef
1200 Jehněcí
Kuře
1000
Krocan
4000
1500 Kachna
3000 Husa
Králík
1200
RYBY
Celá ryba
1000
Filety
800
POZNÁMKA:
1) Doba přípravy nezahrnuje předhřev. Předehřátí trouby přibližně 10 minut je vhodné zejména pro koláče, pizzu
a chléb.
2) Indikuje pozici plechu pro současné pečení několik jídel.
3) Všechny procesy přípravy se provádějí při zavřených dvířkách trouby.
Množství
Typ pokrmu
POČET
KUSŮ
Hovězí steak
4
Grilované žebírko
4
Klobásy 8
Části kuřete 6
Směs na gril 4
Mléčné dezerty 4
Plátky rajčat 8
Rybí filety
4
Hřebenatka 6
Topinky 4
Plátky chleba 4
Tradiční S horkým
způsob vzduchem
přípravy
POZICE TEPLOTA POZICE
ROŠTU (°C) ROŠTU
2 180 2 (1 and 3)
1 180 2 (1 and 3)
2 180 2 (1 and 3)
175 2
1
1 180 2 (1 and 3)
2 175 2 (1 and 3)
2 180 2 (1 and 3)
180 2 (1 and 3)
2
2 180 2 (1 and 3)
2 100 2 (1 and 3)
2
1 200
2
200
1
2 (1 and 3)
2 200
2 (1 and 3)
200
2
2 (1 and 3)
2 200
2 (1 and 3)
2 200
2
2 200
2 200 2
2 200 2
2 200 2
220
2 2
2 200 2
2 200 2
2 200 2
175
2 2
2 175 2
2 200 2
2 200 2 (1 and 3)
2 200 2 (1 and 3)
Příprava na grilu
POZICE
HMOTNOST
ROŠTU
800 4
600 4
500 4
800 3
700 4
400 4
500 4
400 4
--- 4
--- 4
— 4
Doba
Poznámky
přípravy
(minuty)
TEPLOTA
(°C)
160 45 - 60
160 20 - 35
160 20 - 30
150 60 - 80
160 40 - 60
150 60 - 80
160 45 - 60
160 15 - 25
160 10 - 20
100 90 - 120
Uvnitř uzavřené
175 45 ~ 60
trouby na míse
175 30 ~ 45 8 kusů
Pod grilem.
175 20 ~ 35
175 40 ~ 50
175 45 ~ 60
175 35 ~ 45
175 45 ~ 60
175 50 ~ 70
Gril
175 100 ~ 130
Gril
175 90 ~ 120
Gril
200 50 ~ 70
Gril
175 110 ~ 130
Stehno
175 60 ~ 80
Celé
175 210 ~ 240
Celý
160 120 ~ 150
Celá
160 150 ~ 200
Celá
175 60 ~ 80
Na části
175 40 ~ 60 2 ryby
175 30 ~ 40 4 filety
Doby přípravy
(minuty)
TEPLOTA HORNÍ
(°C) ČÁST
max 10
max 12
max 10
max 30
max 12
max 13
max 12
max 8
12
max
max 8
max 2-3
73 CZ
Pozice Roštu
SPODNÍ
ČÁST
8
8
6
20
10
10
--
6
--
--
1
4
3
2
1