Ambiano FD550 Manual Del Usuario página 26

Deshidratador de alimentos
1. Quite toda la grasa antes de cortar la carne en tiras.
2. Corte la carne en tiras de ⅛-¼" (3.1-6.3 mm) de grosor, aproximadamente.
3. Marine la carne durante unos 10 minutos. Los cortes de carne más gruesos
deberán marinarse mucho más tiempo.
4. Un adobo recomendado es una mezcla de salsa de soya endulzada con azúcar
moreno y humo líquido (opcional). Agregue chiles molidos si le gusta la comida
picante.
5. Coloque una capa de carne en cada bandeja.
6. Deshidrate la carne durante 24-48 horas, rotando las bandejas de la parte
superior hacia abajo, y de izquierda derecha, cada 8-12 horas.
7. Si le gustan las tiras un poco más gruesas, aumente el tiempo de secado en
consecuencia. Almacene el producto resultante en frascos limpios con tapa
hermética o utilice bolsas plásticas para almacenar.
FRUTA:
Fruta
Manzanas
Chabacanos
Plátanos
Arándanos
azules
Cerezas
Arándanos rojos Lavar y quitar los tallos. Sumergir en
Coco
Uvas
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Preparación
Cortar en anillos y sumergir en la
solución de pretratamiento durante 2
minutos. Escurrir y disponer sobre la
bandeja.
Secar en mitades y voltearlos de
adentro hacia fuera o cortar en
cuartos. Pretratar para ayudar a
retener el color sin penetrar la piel de
la fruta.
Quitar la cáscara. Cortar en rebanadas
de ⅛" (3 mm) de grosor o usar
enteros.
Lavar y quitar los tallos. Sumergir en
agua hirviendo hasta que se agriete la
piel.
Lavar, quitar el tallo y el hueso.
agua hirviendo hasta que se agriete la
piel.
Quitar la cáscara exterior oscura y
cortar en rodajas de ⅜" (1 cm) de
grosor.
Quitar el tallo, dejar enteras.
Modo de empleo
Tiempo de secado
aproximado
(horas)
12-24
12-24
12-24
12-16
16-20
10-14
6-10
10-16
SERVICIO POSVENTA
888-367-7373