Tabla De Ajuste; Cuidado Y Limpieza; Limpiar El Aparato - Gaggenau VE 230 Instrucciones De Uso

Tabla de ajuste

Rango de Métodos de
ajuste cocción
9 Cocción inicial
Sofreir
Calentar
Ebullición
Escaldar
8 - 6 Asado
7 - 5 Tueste ligero
Tostar
Hornear
Continuar la coc-
ción con reci-
piente abierto
6 - 5 Derretir
Reducir
5 - 4 Batir
Continuar la fritura
con recipiente
abierto
5 - 3 Continuar cocción
con tapa cerrada
Cocción a vapor
Rehogar
Asar a fuego lento
Descongelar
3 - 1 Hincharse
Calentar, Mante-
ner caliente
Fundir
Cuajar
Seleccione el nivel de potencia más alto para alcanzar
rápidamente la temperatura deseada. A continuación
reduzca siempre la potencia, hasta el nivel de potencia
deseado.
Los rangos de ajuste son iguales para todas las zonas
de cocción.
Los valores de la tabla de ajuste son meramente
orientativos, ya que según el tipo y estado de los
alimentos, así como el tamaño y el nivel llenado de la
olla, puede se necesario más o menos calor.
Ejemplos
Agua
Carne
Grasa, Líquidos
Sopas, Salsas
Verduras
Carne, Pescado, Patatas
Harina, Cebollas
Almendras, Pan rallado
Platos con harina, platos
con huevo
Líquidos
Tocino
Fonds, Salsas
Cremas, Salsas
Albóndiga de patata, Sal-
chichas hervidas, Ingre-
dientes para sopa, Carne
para sopa, huevos escal-
fados
Pastas, Sopas, Salsas
Verdura, Patatas, Pes-
cado
Verdura, Fruta, Pescado
Estofado, Redondo de
carne, Asar, Verdura
Alimentos congelados
Arroz, Legumbres
Sopas, Cocidos, Verdu-
ras en salsa
Mantequilla, Chocolate
Platos con huevo

Cuidado y limpieza

En este capítulo encontrará consejos e indicaciones
sobre un cuidado óptimo y limpieza de su aparato.
m
¡Peligro de quemaduras!
El aparato se calienta durante el funcionamiento. Antes
de proceder a la limpieza del aparato, dejar que se
enfríe.
m
¡Peligro de descarga eléctrica!
La humedad interior puede provocar una descarga
eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni
por chorro de vapor.

Limpiar el aparato

Limpie el aparato después de cada uso una vez
enfriado. Retire los líquidos derramados, no permita
que se incrusten los restos de los alimentos.
Parte del apa- Limpieza recomendada
rato/Superficie
Superficie de vitro- Aplicar y frotar con un limpiador de
cerámica vitrocerámica mediante paño blando
húmedo; Limpiar a continuación por
completo con un paño húmedo. Frotar
a continuación con un paño seco y
pulir.
En su comerciante especializado o
bien en nuestra tienda online puede
adquirir un limpiador de vitrocerámica
apropiado (Número de pedido
00311499).
Las suciedades quemadas se han de
eliminar con una rasqueta para cristal
de inmediato (Número de pedido
00087670). Asentar para la limpieza la
rasqueta para cristal de forma plana.
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