Bosch HBL54 Manual De Uso Y Cuidado página 42

Français 39
Type d'aliment
Légumes
Poivrons Laver et sécher à la
serviette. Retirer la
peau, couper
grossièrement en
morceaux de 1 po (2,5
cm).
Champignons Laver et sécher à la
serviette. Couper la
queue. Découper en
tranches de
1/8 po (3 mm).
Laver et sécher à la
Tomates
serviette. Couper en
tranches de 1/8 po (0,3
cm) d'épaisseur, bien
égoutter.
Fines herbes
Origan, sauge, Rincer et sécher à
persil, thym et l'aide de papier essuie-
fenouil tout.
Basilic Couper les feuilles à 3
ou 4 po (7 à 10 cm) du
haut de la tige.
Vaporiser d'eau,
secouer pour éliminer
l'eau et sécher en
tapotant.
Temps de
dessiccation
Préparation
approx. (en
heures)
15–17
15–20
Sécher à
100ºF
4–6 heures.
Sécher à
100ºF
4–6 heures.
Vérification du
résultat de
dessiccation
Apparente
tannée, sans
humidité à
l'intérieur.
7–12 Durs et
d'apparence
tannée, secs.
Sèches, couleur
rouge brique.
Croustillantes et
friables.
Croustillantes et
friables.