Bosch HBL54 Manual De Uso Y Cuidado página 93

Alimento
Verduras
Pimientos Lávelos y séquelos con
una toalla. Retire la
membrana de los
pimientos, córtelos en
trozos gruesos de
aproximadamente 1".
Hongos
Lávelos y séquelos con
una toalla. Corte el
extremo del cabo.
Córtelos en rodajas
Tomates
de 1/8".
Lávelos y séquelos con
una toalla. Córtelos en
rodajas delgadas de 1/8"
de grosor, déjelos que
drenen bien toda
el agua.
Hierbas
Orégano, salvia, Enjuáguelos y séquelos
perejil, tomillo, con una toalla de papel.
hinojo
Albahaca Use hojas de albahaca
de 3 a 4 pulgadas de la
parte superior de la
planta. Rocíelas con
agua, sacúdalas para
eliminar la humedad y
deles golpecitos hasta
que se sequen.
Tiempo
Preparación
secado
aprox. (h)
15–17
7–12
15–20
Séquelos
100 ºF
entre
4 y 6
horas.
Séquelos
100 ºF
entre
4 y 6
horas.
Prueba de
de
grado de
cocción
Coriáceos, sin
humedad
interna.
Duros y
coriáceos,
secos.
Secos, color rojo
ladrillo.
Crujientes y
a frágiles.
Crujientes y
frágiles.
a
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