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Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
El horno se ventila en el centro de la parte trasera de la cubierta
(vea
figura
10). Cuando el horno está encendido, pasa aire
caliente a través de este respiradero. Esta ventilación es necesaria
para una circulación adecuada del aire dentro del horno y para
obtener buenos resultados de horneado. Es posible que aparezca
vapor o humedad cerca del respiradero del horno; esto es
normal. No bloquee el respiradero del horno.
Respiradero del horno
Figura 10: No bloquee la ubicación del respiradero del horno
No coloque papel de aluminio en las
ADVERTENCIA
paredes del horno, en las parrillas, en el fondo del horno ni en
ninguna otra pieza de la estufa. Esto interferirá con la
distribución de calor, producirá malos resultados de cocción y
causará daños permanentes en el interior del horno. El papel de
aluminio se derretirá y se adherirá al interior del horno.
Retire completamente todas las parrillas y
ADVERTENCIA
cualquier accesorio de la cavidad del horno para evitar dañar las
parrillas al realizar un ciclo de autolimpieza. De lo contrario, se
decolorarán.
ATENCION
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y el exterior del
horno, además de las parrillas, se calientan mucho, lo que podría
causar quemaduras.
Desinstalación, reinstalación y organización en las posiciones
plana o irregular de las parrillas del horno
•
Para organizar las parrillas: siempre colóquelas en el
interior del horno cuando el horno esté frío (antes de
hacerlo funcionar).
•
Para desinstalar la parrilla: tire de ella en dirección recta
hacia afuera, hasta que llegue al tope. Levante la parte
delantera de la parrilla y deslícela hacia afuera.
•
Para reinstalar la parrilla: acóplela en las hendiduras a
ambos costados de las paredes del horno. Levante la parte
delantera de la parrilla y deslícela ligeramente hacia atrás
a su posición final. Asegúrese de que las parrillas del horno
estén niveladas antes de usarlas.
parrilla plana
parrilla irregular
Figura 11: Tipos de parrillas
Descripciones de las parrillas
•
Las parrillas planas (o la parrilla plana con manija) pueden
utilizarse para la mayoría de los requerimientos de cocción
y colocarse en casi cualquier posición.
•
La parrilla irregular (algunos modelos) ofrece posiciones
bajas adicionales de horneado con respecto al diseño de
parrillas planas estándar. El diseño irregular ubica la base
de la parrilla casi media posición más abajo que la parrilla
plana y puede utilizarse en casi cualquier posición.
Circulación del aire en el horno
Para obtener los mejores resultados del horneado, deje entre 2"
(5 cm) y 4" (10 cm) de espacio alrededor de los utensilios para
una mejor circulación del aire y asegúrese de que estos no se
toquen entre sí ni entren en contacto con la puerta del horno, los
costados o la pared trasera del horno.
El aire caliente debe poder circular alrededor de los utensilios
en el horno para que el calor se distribuya uniformemente.
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parrilla plana
con manija
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