Cocción Convencional; Aire Caliente - Zanussi ZOHEA3X1 Manual De Instrucciones

Carne de res
Cerdo
Ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
CARNE
Paletilla de cerdo, con corteza
Morcillo de cerdo, 2 trozos
Pata de cordero
Pollo entero
Pavo entero
Pato entero
Ganso entero
Conejo, en trozos
Liebre, en trozos
Faisán entero
Use el segundo nivel.
CARNE
Cocción convencional
(°C)
180
180
190
220
180
175
175
190
190
190
Cocción convencional
(°C)
200
180
190
210
210
210
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175

Aire caliente

(°C)
190
180
175
200
200
200
Aire caliente
(°C)
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(min)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
45