TABELA ZA PRIPREMU HRANE
Povrće
POVRĆE
(SVJEŽE)
PARA
Sastojak
u
parnoj
košarici i 750 ml vode na
dnu ekspres lonca.
POTAPANJE
Sastojak u vodi i bez
košarice.
MAHUNARKE
POTAPANJE
Bez košare.
1/3
Artičoke, 2 cijele, 600 g svaka (potapanje)
Blitva, narezana (2 cm) 700 g (para)
Brokoli, cvast 600 g (para)
Celer, nasjeckan (potapanje) 600 g
Cvekla, crvena, narezana na četvrtine (potapanje)
Endivija narezana na polovice (900 g) (para)
Gljive, narezane 800 g (potapanje)
MAX
750 ml
Grah, suvi 250 g (potapanje)
Grašak (para)
Grašak razdvojen na polovice 250 g (potapanje)
Karfiol, cvast 600 g (para)
Komorač, narezan na trakice (600 g) (para)
Krompir narezan na polovice (950 g) (para)
Kupus, zeleni i narezani, 500 g (potapanje)
Leća, zelena 250 g (potapanje)
Luk za kiseljenje (para)
MAX 1
Mrkva narezana na okrugle ploške (3 mm) 600 g (para) 17 do 19 min
Paprike babure narezane na polovice (550 g) (para)
Patlidžan, oguljen i narezan na ploške (3 mm), 850 g
(para)
Praziluk, cijeli i bijeli 650 g (para)
Prokelj (para)
Rotkva, narezana na kockice (500 g) (para)
Špargla, bijela (para)
Špinat (para)
Tikva, narezana na komade (3 do 5 cm) 600 g (para)
Tikvice narezane na okrugle ploške (3 mm) 600 g (para) 12 do 15 min
Zelene mahune, tanke (600 g) (para)
30 do 35 min
15 do 17 min
9 do 11 min
7 do 9 min
20 do 25 min
(ovisno o veličini)
14 do 16 min
4 do 5 min
35 do 40 min
6 do 8 min
18 do 20 min
10 do 12 min
6 do 9 min
20 do 25 min
BS
(ovisno o veličini)
5 do 6 min
14 do 16 min
7 do 8 min
14 do 16 min
10 do 12 min
9 do 11 min
10 do 12 min
14 do 16 min
5 do 6 min
3 do 4 min
13 do 18 min
10 do 12 min
315