Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 45

6 | Praca
Inteligentny tryb pracy
1. Podłączyć VarioSmoker do zasilacza.
>
Urządzenie rozpoznaje VarioSmoker.
Na ekranie startowym jako dodatkowa
metoda przyrządzania wyświetla się
wędzenie:
2. Aby wyświetlić wszystkie inteligentne
ścieżki przyrządzania, nacisnąć przy-
cisk:
3. Uruchomić wybraną ścieżkę przyrzą-
dzania.
>>
VarioSmoker jest sterowany automa-
tycznie w ramach wybranej ścieżki
przyrządzania. W razie usunięcia pod-
czas pracy VarioSmoker kabla USB z
zasilacza, na ekranie pojawi się komu-
nikat i urządzenie wyda sygnał dźwię-
kowy. Inteligentna ścieżka przyrządza-
nia jest kontynuowana, ale proces Va-
80.06.577
rioSmoker zostanie przerwany. Po-
nownie podłączyć pamięć USB do za-
silacza. Proces wędzenia będzie konty-
nuowany automatycznie.
Proces wędzenia zakończony
1. Wyłączyć VarioSmoker za pomocą za-
silacza.
2. Odłączyć kabel zasilania od zasilacza.
3. Otworzyć drzwi komory.
4. OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo
oparzenia! Po zakończeniu wędzenia
VarioSmoker jest bardzo gorący. Va-
rioSmoker należy dotykać wyłącznie
w rękawicach ochronnych. Wyjąć Va-
rioSmoker z urządzenia i ustawić na
ognioodpornej powierzchni.
5. Odczekać, aż VarioSmoker ostygnie.
6. OSTRZEŻENIE! W razie wrzucenia
gorącego popiołu do nieognioodpor-
nych pojemników istnieje ryzyko po-
żaru. Odczekać, aż gorący popiół
ostygnie. Popiół należy wyrzucać wy-
łącznie do ognioodpornych pojemni-
ków. Otworzyć pokrywę i opróżnić
VarioSmoker z popiołu.
WSKAZÓWKA
Aby produkty wędzone nie miały
n
gorzkiego smaku, ustawiać tempera-
turę w komorze na maks. 150°C.
Jeżeli po upływie wyznaczonego cza-
n
su produkty nie będą miały oczeki-
wanych rezultatów, wyrzucić popiół,
dołożyć nowy materiał wędzarniczy i
kontynuować wędzenie.
Czas wędzenia można wydłużyć, po-
n
zostawiając produkty w dymie wę-
dzarniczym przy zamkniętych
drzwiach komory.
pl
45 / 124