1.6 Información de seguridad (cont.)
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado daños a su sistema, los cuales pueden ocasionar desperfectos al sistema.
Los cuadros de PELIGRO contienen información sobre acciones o condiciones que pueden causar o
producir lesiones al personal, las cuales pueden dañar el sistema y/u ocasionar que falle el sistema.
El aceite caliente de cocción causa quemaduras graves. Nunca intente mover una freidora
con aceite caliente ni transferir aceite caliente de un recipiente a otro.
1.7 Personal de servicio
1.7.1 Definiciones
A. Personal operativo capacitado y/o autorizado
1.
El personal capacitado/autorizado se refiere a quienes hayan leído detenidamente la información de
este manual y se hayan familiarizado con las funciones del equipo o hayan tenido experiencia previa
con el funcionamiento del equipo cubierto en este manual.
B. Personal de instalación capacitado
1.
El personal capacitado/autorizado se refiere a quienes hayan leído detenidamente la información de
este manual y se hayan familiarizado con las funciones del equipo, o quienes hayan tenido
experiencia previa con el funcionamiento del equipo cubierto en este manual.
C. Personal de servicio capacitado
1.
El personal de servicio capacitado se refiere a quienes estén familiarizados con el equipo Dean y
quienes estén autorizados por Dean para dar servicio al equipo Dean. Todo el personal de servicio
autorizado debe estar equipado con un juego completo de manuales de servicio de piezas de repuesto
y contar con un inventario mínimo de piezas para equipos Dean. Se incluyó una lista de centros de
servicio autorizado por la fábrica de Dean (Factory Authorized Service Centers, FASC) con la
freidora cuando salió de fábrica. Si no se usa al personal de servicio capacitado quedará nula la
garantía de Dean por el equipo.
FREIDORAS DE GAS SERIE DECATHLON (CE)
CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN
ADVERTENCIA
Ejemplo de un cuadro de ADVERTENCIA.
PELIGRO
1-3