Manitowoc QM20 Manual Para Técnicos página 113

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador
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ANÁLISIS DE LAS RAZONES POR LAS QUE LOS
LÍMITES DE SEGURIDAD PUEDEN DETENER LA
MÁQUINA DE HACER HIELO
Según la industria de la refrigeración, un alto porcentaje
de falla de los compresores es el resultado de causas
externas. Estas pueden incluir válvulas de expansión
inundadas o subalimentadas, condensadores sucios,
pérdida de agua de la máquina de hacer hielo, etc. Para
proteger a la máquina de hacer hielo (principalmente al
compresor) de las fallas externas, los límites de
seguridad detienen el funcionamiento de la máquina
antes de que ocurran daños en un componente principal.
El sistema de límite de seguridad es parecido a un control
de desconexión por alta presión. Detiene la máquina de
hacer hielo, pero no indica lo que está mal. El técnico de
mantenimiento debe analizar el sistema para determinar
qué causó que la desconexión por alta presión, o un
límite de seguridad en particular, detuvieran la máquina
de hacer hielo.
Los límites de seguridad están diseñados para detener la
máquina de hacer hielo antes de que falle un
componente principal, la mayoría de las veces se trata de
un problema menor o algo externo a la máquina de hacer
hielo. Esto puede dificultar el diagnóstico, ya que muchos
problemas externos ocurren sin regularidad.
Ejemplo: Una máquina de hacer hielo se detiene sin
regularidad en el límite de seguridad n.° 1 (tiempos de
congelación prolongados). El problema podría ser una
temperatura ambiente baja en la noche, una caída de la
presión de agua; el agua se cerró una noche a la
semana, etc.
Cuando una desconexión por alta presión o un límite de
seguridad detienen a la máquina de hacer hielo, están
haciendo lo que se supone que deben hacer. Es decir,
detener la máquina de hacer hielo antes de que ocurra la
falla de un componente principal.
Las fallas de un componente eléctrico y de refrigeración
también pueden disparar un límite de seguridad. Primero,
elimine todos los componentes eléctricos y las causas
externas. Si parece que el sistema de refrigeración está
causando el problema, use la Tabla de análisis de
funcionamiento del sistema de refrigeración de
Manitowoc, junto con los cuadros, las listas de
verificación y las otras referencias detalladas para
determinar la causa.
Número de pieza STH046 6/11
113

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