Manitowoc QM20 Manual Para Técnicos página 67

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador
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Paso 19 Use la mitad de la solución de desinfectante y
agua para desinfectar todos los componentes. Use un
paño o una esponja para aplicar generosamente la
solución en todas las superficies de las piezas retiradas o
remoje las piezas retiradas en la solución de
desinfectante y agua. No enjuague las piezas después de
desinfectarlas.
Paso 20 Use la mitad de la solución de desinfectante y
agua para desinfectar todas las superficies de zona de
comida de la máquina de hacer hielo y del recipiente. Use
un paño o esponja para aplicar generosamente la
solución. Cuando desinfecte, preste mucha atención a
las siguientes áreas:
Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
El fondo del recipiente, los costados y la parte
superior.
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 21 Vuelva a colocar todos los componentes que
se hayan quitado.
Paso 22 Vuelva a aplicar la energía y el agua a la
máquina de hacer hielo y coloque el interruptor
basculante en la posición ICE (Hielo).
Número de pieza STH046 6/11
67

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