Funcionamiento; Operaciones Antes Del Uso; Encienda El Dispositivo; Configuraciones - Bartscher 400M Manual De Instrucciones

10. Los alimentos debe ser conservados a baja temperatura, ya que solo pocos
microorganismos prosperan sin aire.
11. Cuando la temperatura del refrigerador es superior a 4˚C (especialmente durante
períodos prolongados), esto favorece el crecimiento de microorganismos dañinos;
por lo tanto, es aconsejable mantener la temperatura por debajo de los 4˚C.
12. La temperatura en el congelador igual o inferior a -17˚C es apta para la conservación
de los alimentos, aunque la congelación no mata los microorganismos, pero inhibe el
crecimiento de estos.
13. La temperatura de conservación al vacío también tiene efecto en los alimentos secos:
la duración de conservación aumenta 3-4 veces con cada reducción de la
temperatura de 10˚C.

5.5 Funcionamiento

5.5.1 Operaciones antes del uso

•
Antes de usar, limpie meticulosamente las superficies del dispositivo y los planos de
trabajo que entran en contacto con los alimentos y los accesorios (recipientes, tapas,
etc.). Proceda como se explica en las instrucciones de la Sección 6.2 "Limpieza".
•
Introduzca el enchufe del cable de alimentación en la toma y conecte el cable de
alimentación a una toma según la tensión del dispositivo (los datos pueden
verificarse en la placa).

5.5.2 Encienda el dispositivo

•
Presione el pulsador (1) sobre el lado derecho; en el panel frontal se ilumina el
indicador verde "ON" (2A) y rojo (2F) del tiempo de cierre (MED).

5.5.3 Configuraciones

Configuraciones del tiempo de soldadura
•
Para configurar el tiempo de soldadura, presione la tecla "T" (2F) antes del ciclo de
vacío. El tiempo de soldadura configurado es almacenado hasta que:
- se efectúa una nueva configuración del tiempo de soldadura;
- se presiona la tecla STOP;
Para desactivar el dispositivo, desplace el interruptor de alimentación en "O" o
desconecte el cable de alimentación de la toma.
•
La posición del interruptor rojo sobre el pulsador visualiza el tiempo de cierre
configurado:
- MIN (iluminación del indicador rojo de control) corresponde al tiempo mínimo de
cierre recomendado para la ejecución de varios cierres;
- MED (el indicador central rojo parpadea) corresponde al tiempo medio de cierre,
apto para la mayoría de las aplicaciones, el dispositivo se configura en el tiempo
de cierre automático, según la configuración predeterminada.
- MAX (se ilumina el indicador rojo derecho) tiempo de cierre máx., aconsejado
para la conservación del alimento húmedo.
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