Ręczny Cykl Próżniowy Z Woreczkami; Automatyczny Cykl Próżniowy Z Pojemnikami - Bartscher 400M Manual De Instrucciones

5.5.6 Ręczny cykl próżniowy z woreczkami
- Powtórzyć operacje od
punktu a) do d) części 5.4.5.
- Uruchomić ręczny cykl
próżniowy przyciskiem "M"
(2D).
Następnie wcisnąć przycisk "S"(2E) , aby ręcznie zamknąć woreczek przed
zgnieceniem jej delikatnej lub kruchej zawartości.
Poczekać, dopóki nie zacznie migać jeden z trzech czerwonych wskaźników MIN /
MED / MAX na przycisku "T" i odblokować pokrywę jednym z dwóch pokręteł (7), aby
wyjąć woreczek; teraz urządzenie może wykonać drugie zamknięcie ochronne, jeśli
pompa nie osiągnęła pewnego stopnia próżni (pompa jest ponownie na krótko
uruchamiana).
Maksymalne zasysanie powietrza również w przypadku żywności o
skomplikowanym kształcie
- Powtórzyć operacje od punktu a) do d) części 5.4.5.
- Uruchomić ręczny cykl próżniowy przyciskiem "M" (2D), poczekać, dopóki wskaźnik
próżni (3) nie wskaże maksymalnej wartości (około 0,85 bara) i przed wyłączeniem
pompy poczekać około 1 minutę.
Zamknąć ręcznie, wciskając przycisk "S" (2E) .
Metoda ta jest stosowana do pakowania próżniowego produktów spożywczych (np.
ser emmental, kurczak w całości, ryby itd.).
5.5.7 Automatyczny cykl próżniowy z pojemnikami
Urządzenie zostało również zaprojektowane do procesu próżniowego z odpowiednimi
pojemnikami.
a) Napełnić odpowiedni pojemnik i zostawić
przynajmniej 3 cm w górnej części pojemnika.
b) Przykryć pojemnik wieczkiem.
c) Wąż (16) na wieczku pojemnika połączyć z
wejściem węża na powietrze (4) urządzenia
(Rys. N).
WSKAZÓWKA!
Na początku procesu próżniowego, może wystąpić konieczność ręcznego
dociśnięcia wieczka pojemnika, aby hermetycznie zamknąć pojemnik.
- 174 -