A Sütő Sütési Módjai - Fagor 6H-760 BX Manual De Instalación Y De Utilización

3 / A SÜTŐ SÜTÉSI MÓDJAI
A SÜTŐ SÜTÉSI MÓDJAI
•
* Hőlégkeverés
(ajánlott hőmérséklet 200°C minimum 35 C°, maximum 275°C)
• A sütést a fűtőelem és a légkeverő ventillátor végzi.
• A tál beheyezése előtt a sütőt elő kell melegíteni.
• A lassú és kényes sütéseknél javasolt: puha vadhúsokhöz... A marhapecsenyék meg-
pirításához. Olyan ételek zárt edényben történő lassú párolása, amelyeket már a főzőla-
pon elősütöttünk (vörös vagy fehérboros kakas, vadmártás stb.)
Hagyományos ECO
(ajánlott hőmérséklet 200°C minimum 35 C°, maximum 275°C)
• A sütés a felső és az alsó fűtőelemek segítségével, légkeverés nélkül történik.
• Ez a beállítás körülbülül 25%-kos energiamegtakarítást eredményez, a sütés minőségé-
nek megőrzése mellett. Az ECO pozíciót az energiatartalom felcímkézésére használják.
• A sütés teljes időtartama alatt energiát takarít meg, de a sütés időtartama hosszabb
lehet.
Alsó szellőzés
(odporúčaná teplota 180°C minimum 35 C°, maximum 275°C)
• A sütést az alsó fűtőelemek végzik, de ehhez kis mértékben a grill és a levegőkeverő
ventillátor is hozzájárul.
• Alulról történő sütés, egy kis felülről történő sütéssel kiegészítve. Helyezze a rácsot az
alsó szintre.
• A lédús ételféleségek (lepény, lédús gyümölcstorták stb.) számára ajánlott A tészta alsó
része jól átsül. Ajánlott kelttésztáknál (sütemény, briós, kuglóf stb.) és olyan felfúj-
taknál, amelyeket nem borít héj.
Középső grill légkeverés
(ajánlott hőmérséklet 200°C minimum 180 C°, maximum 230°C)
• A sütést a felső fűtőelem és a légkeverő ventillátor váltakozva végzi.
• Nincs szükség előmelegítésre. Szaftos és ropogós szárnyasok és sültek, minden olda-
lukon.
• Csúsztassa a légyűjtőt az alsó szintre.
• Ajánlott minden s s z z a a f f t t o o s s és m m i i n n d d e e n n oldalukon ropogós szárnyasokhoz és sültekhez.
Erős grill
(ajánlott hőmérséklet 275°C minimum 180 C°, maximum 275°C)
• A sütés a felső és az alsó fűtőelemek segítségével, légkeveréssel együtt történik.
• Melegítse elő 5 percen át a sütőt. Csúsztassa a zsírfogó tálcát az alsó szintre, hogy fel-
fogja a zsiradékokat.
• Ajánlott rácsra helyezett k k a a r r a a j j , , k k o o l l b b á á s s z z , , k k e e n n y y é é r r s s z z e e l l e e t t e e k k , , g g a a r r n n é é l l a a r r á á k k s s ü ü t t é é s s é é h h e e z z .
11
HU