iNStrucciONES dE FuNciONAmiENtO
Opción 1 para agregar agua - A través de la parte superior
del ahumador/parrilla
1. Con guantes de protección, retire cuidadosamente la tapa del
ahumador/parrilla. Asegúrese de abrir la tapa alejándola de
usted. Esto permitirá que el vapor se libere lejos de usted.
Abra la puerta lentamente ya que se pueden
producir llamaradas cuando el aire entra en
contacto con el fuego.
2. Determine el nivel del agua en la bandeja para agua:
a. Si se necesita agua, continúe con el paso 3.
b. Si no se necesita agua, vuelva a colocar la tapa en el
ahumador/parrilla.
3. Solo se utiliza la rejilla de cocción superior:
a. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina
largas, deslice la comida hacia un lado de la rejilla de
cocción.
b. Con cuidado, vierta agua en la bandeja para agua
hasta llegar a 2,54 cm (1") del borde de la bandeja para
agua. (Figura 8, página 12). No llene la bandeja para
agua en exceso.
Párese al lado del ahumador/parrilla y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir
directamente en vapor.
c. Coloque la comida nuevamente en la ubicación adecuada.
d. Vuelva a colocar la tapa en el ahumador/parrilla.
Se utilizan las rejillas de cocción superior e inferior:
a. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, retire la comida y la rejilla de cocción superior.
b. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, deslice la comida hacia un lado de la rejilla de cocción
inferior.
c. Con cuidado, vierta agua en la bandeja para agua hasta llegar a 2,54 cm (1") del borde de la bandeja para agua.
(Figura 8, página 12). No llene la bandeja para agua en exceso.
Párese al lado del ahumador/parrilla y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir
directamente en vapor.
d. Coloque la comida nuevamente en la ubicación adecuada en la rejilla de cocción inferior.
e. Vuelva a colocar la rejilla de cocción superior y la comida.
f. Vuelva a colocar la tapa en el ahumador/parrilla.
Opción 2 para agregar agua - A través de la parte lateral del ahumador/parrilla
1. Con guantes de protección, abra cuidadosamente la puerta lateral del ahumador/parrilla. Asegúrese de pararse en el lado
opuesto de la puerta del ahumador. Esto permitirá que el vapor se libere lejos de usted.
Abra la puerta lentamente ya que se pueden producir llamaradas cuando el aire entra en contacto con
el fuego.
2. Determine el nivel del agua en la bandeja para agua:
a. Si se necesita agua, continúe con el paso 3.
b. Si no se necesita agua, cierre la puerta lateral del ahumador/parrilla.
3. Con un embudo o un recipiente con boquilla, vierta cuidadosamente el agua en la bandeja para agua hasta llegar a 2,54 cm (1")
del borde de la bandeja para agua. (Figura 8, página 12). No llene la bandeja para agua en exceso.
Párese al lado del ahumador/parrilla y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir
directamente en vapor.
4. Cierre la puerta lateral del ahumador/parrilla.
control de las llamaradas
No use agua en caso de incendio provocado por aceite/grasa. Esto puede hacer que la grasa salpique
pudiendo ocasionar quemaduras, lesiones corporales u otros daños graves.
PrEcAucióN
Figura 10c
PrEcAucióN
PrEcAucióN
PrEcAucióN
PrEcAucióN
AdVErtENciA
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