• El equipo está dotado de un termostato de seguridad con
rearme manual que interrumpe el calentamiento cuando la
temperatura de funcionamiento supera el valor máximo per-
mitido.
• Ventilador en la camara, que efectua la descongelación (aire
a temperatura ambiente) ola cocción de los alimentos a con-
vección forzada (aire calente); ( mod. horno ventilado).
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El funcionamiento del horno eléctrico se controla con dos man-
dos, uno para seleccionar el tipo de calentamiento y el otro
para ajustar la temperatura de cocción. Un testigo amarillo
señala el funcionamiento de las resistencias de calentamiento.
El mando del selector tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
Calentamiento del techo (grill) activado
Calentamiento del suelo activado
Calentamiento de techo y suelo activado
El mando del termostato tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
110 Temperatura mínima
280 Temperatura máxima
Encendido
• Girar el mando del selector a la posición elegida.
• Girar el mando del termostato a la posición correspondiente
a la temperatura de cocción elegida.
• Se enciende el testigo amarillo.
• El apagado del testigo amarillo indica que se ha alcanzado la
temperatura elegida.
Apagado
• Girar el mando del termostato a la posición "0".
• Girar el mando del selector a la posición "0".
16 INACTIVIDAD DEL EQUIPO
Antes de un periodo de inactividad del equipo, efectuar las
operaciones que se describen a continuación:
• Limpiar el equipo esmeradamente.
• Pasar por todas las superficies de acero inoxidable un paño
humedecido en aceite de vaselina para formar una capa pro-
tectora.
• Dejar las tapas abiertas.
• Cerrar las llaves de corte o los interruptores generales insta-
lados en puntos previos a los equipos.
Después de un tiempo prolongado sin utilizar el equipo, proce-
der del siguiente modo:
• Controlar atentamente el equipo antes de volver a utilizarlo.
• Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura míni-
ma durante una hora como mínimo.
Ventilación ( mod. horno ventilado)
L'interructor tiene las siguientes posiciones:
1 Encendido
0 Apagado
Encendido
• Presionar el interruptor en posición 1.
• Se enciende el interruptor.
Apagado
• Presionar el interruptor en posición 0.
• Se apaga el interruptor.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
• Antes de efectuar cualquier operación en un aparato eléctri-
co, desconectarlo de la red de alimentación.
• Limpiar todos los días las superficies exteriores de acero ino-
xidable satinado, las cubas y las placas de cocción.
• Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico autorizado,
al menos dos veces al año.
• No lavar el equipo con chorros de agua directos o de alta
presión.
• No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo debajo
del equipo.
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE SATINADO
• Limpiar las superficies mediante un paño o una esponja con
agua y un detergente común no abrasivo. Pasar el paño en
el sentido del satinado. Aclarar varias veces y secar por com-
pleto.
• No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
• No emplear productos químicos que contengan cloro.
• No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar y arruinar
las superficies.
PLACAS ELÉCTRICAS
• Limpiar las superficies con un paño húmedo.
• Encender la placa unos minutos para secarla rápidamente.
• Aplicar en las superficies una capa fina de aceite alimenticio.
Limpieza del ventilador del horno eléctrico (mod.horno
ventilado)
• Effectuar periodicamente la limpieza del ventilador.La acu-
mulación de grasa eccesiva sobre las apas,causa el sobre-
calentamiento del motor, maladistribución del calor y cocción
no uniforme.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR
El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
• Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
• La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el mante-
nimiento del equipo deben ser efectuados por personal cuali-
ficado y autorizado por el fabricante, de conformidad con las
normas de seguridad vigentes y con las instrucciones dadas
en este manual.
• Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está indica-
do en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
• Instalar el equipo solamente en un local suficientemente ai-
reado.
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